LIVE COLORFULLY
ファッションカウンセリングで外側から
占星術アロマカウンセリングで内側から
”自分を知る”
”自分を知る”は幸せと美しさへの近道。
ファッションコーチ＆アロマティスト(R)
小泉美樹です
（初めての方へ→自己紹介）
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小泉美樹です。
こんにちは。
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2日目の夕飯は【Makino】さん。
2度目になります。
ワイン🍷ではなくぶどう🍇ジュース(笑)
クロスワードパズル風のメニュー⁉️
楽しい🎶
私もキャビア持参で(笑)
今年は白トリュフが豊作だそうです(*^◯^*)
アミューズは熊肉🐻のコンソメスープにコロッケ⁉️
熊、始めて食べた…
蟹と柚子 キャビア添え
私もキャビア持参で(笑)
Makinoのスペシャリテ 人参ムース
食べ過ぎてしまう…😥美味しすぎるパン🥖
迷いカツオ
お肉のような脂ののりがありながらサッパリとしたお味♡
生牡蠣 ヨーグルトソルベ添え
鰤とビーツ
イカ墨のチップスに囲まれたシャルキュトリー
パリパリ鱗の甘鯛
香箱蟹のスフレ 白トリュフ添え
今年は白トリュフが豊作だそうです(*^◯^*)
能登牛 冬野菜添え
りんごの口直し
栗🌰のパイ
パリパリで美味しすぎ…😂
黒文字のアイス
可愛すぎる〜😂😂😂
行くことをシェフに伝えていたので
良い素材を準備してくれたそうです。
カツオがお店に届いたのは1時間前だったそうで…カツオ好きの私が引き寄せたのかも😋
シェフのこだわり
料理の味
サービス
全てが完璧なレストラン🍴
東京にあったらなぁ〜と思うけど
金沢だからこそ
シェフが満足できる食材が手に入って
食べる私たちも幸せなんだと思うから
マメに通います😋🍴
ごちそうさまでした♡
ごちそうさまでした♡
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