薬膳スープ

鶏肉薬膳スープです。

　鶏肉、大根、クコの実、朝鮮人参。

　クコの実は滋養強壮になります。眼病にも効果があるのですよ。
これはデザートにも使えるので便利です。
　朝鮮人参も滋養強壮、免疫力促進、疲労回復に効果があります。
疲れている時は、お湯で煮だしてお茶代わりとしても飲みます。

　体調がすぐれない時や疲れやすい時におすすめ。

再びハイドロカルチャーに挑戦

　再びハイドロカルチャー。

　今回は棒状のサンスベリアをハイドロカルチャーにしてみました。

　今回は2回目なので慣れました。
材料さえそろっていれば簡単なのです。

お豆腐～腐乳

　たまに自分は、
良質なたんぱく質を取ることを、さりげなくすすめたりする。

　自分自身が不摂生な生活をしてきたこと、

あらゆるケガや、体調を悪くしてきたこと、
そんな中で、病院や本などでその重要性に気づかされたのである。
　
　今回は大好物の腐乳（ふにゅう）です。
これがこの上なく好きで、いつも冷蔵庫に入っています。
この腐乳は、お豆腐を発酵させて作ったものです。

　ごはんのおともに。　特におかゆに混ぜて食べるのがおすすめ。
料理の隠し味にも使えます。
豚の角煮にもいれたりすると、コクが出ておいしくなります。

　このように、ネギを細長く切って添えて、
ネギと一緒におつまみにするのが最高。

　お豆腐でも保存食になるので便利ですよ。

喜んでいる愛犬

　秋らしい天気が続いております。

　この子は嬉しいと舌を出すのです。

嬉しそうに笑っています。

チワワ

チワワのチャーム。

友人が私の飼っている愛犬チワワに似ているから、と送ってくれました。

このショールもセットで送ってくれました。