今度はレーズンを入れて作ってみました。
取り出す時の嬉しさと言ったら……
レーズンの甘みと香りで、
これだけで何枚も食べられる。
カットする要領も少し良くなり、
今日は5枚にカット出来ました。
酒粕を使った簡単料理を作ってみたいと思います。
シソの葉にお味噌と酒粕を巻きます。
オリーブオイルを薄く敷いたフライパンで焼くだけ。
このようにフタ物にいれておきます。
冷蔵庫に入れておけば、かなり長く保存ができます。
ホームベーカリーで食パンを作りました。
昔は手でこねて、発酵させたりと、かなり労力と時間をかけて、
それにもかかわらず、出来上がりは、パンで釘が打てます、と言えるくらいの、
カチカチのパンになってしまったり、失敗して懲りていました。
しかしホームベーカリーの登場で、そんな記憶は懐かしい思い出となりました。
水と材料を入れて、ボタンを押すだけ。
こんな風に、
すべてしてくれるのです。
あとは待って、ブザーがなったら出来上がり。
取り出します。
柔らかいのでカットしにくいので、一斤だというのに厚めの4枚切り。
何もつけなくても、はじめはおいしい。
しかし
飽きてくるので、食べかけのパンにハムやチーズをのせてみたり。
