体に優しいレシピ -7ページ目

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14Jan
- 切れてるロールケーキで幸せカフェタイム
  　訪問ありがとうございます　休日に、主人がコーヒーでも飲もうかっと、珍しい一言・・・　さて、コーヒーに合わせるスイーツは・・・・切れてるロールケーキを買ってあったので、冷凍庫に保存してあるホイップクリームと、バナナをトッピングしてカフェタイムです切れてるロールケーキ（いちご味）を少し開いて、ホイップを足して、バナナをトッピングして、シナモンをふりました。　生クリームとバナナって、王道の組み合わせ　主人の入れてくれたコーヒーもめちゃくちゃ美味しくて、幸せなカフェタイムでした。切れてるロールケーキって、100円位で5切れ入っていて、お得ですよね。一工夫すると、急な来客にも対応できそうです。残りは、冷凍保存です。また、何かの時に食べましょっとにほんブログ村
13Jan
- 腸活も意識！ヘルシー、簡単、お夕食！
  　　　　　訪問ありがとうございます　今日も、遅いお夕食レシピです。ポイントは、生のキャベツで胃もたれ防止とダイエット効果が期待できること。キムチと豚汁の味噌は発酵食。もち麦ご飯は食物繊維で腸活も意識したメニューです・高菜チャーハン・豚汁・寄せ豆腐のキムチトッピング・キャベツの赤軸かいわれのせ　高菜チャーハンは、残りもち麦ご飯をレンチンして、フライパンにごま油をしき、葱、焼き豚を炒め、ご飯、ゴマ高菜を炒めたら、中華味小さじ2と醤油小匙2を加え、フライパンの空いた部分で炒り卵を作って混ぜたら完成です。　　豚汁は作り置きです。　キャベツに合わせた紫色の軸の貝割れは、紫色の色素アントシアニンの抗酸化作用も意識しました。　いろいろな色のお野菜を組み合わせる事で、お野菜の持つファイトケミカルを期待です。簡単なお料理ですが、毎日の体を作ってくれるもの。大切にする部分のこだわりは持っていたいと思います。はくばくもち麦ごはん 800g ×3個Amazon（アマゾン）1,710〜2,188円もち麦ご飯は手軽に食物繊維が摂れてお勧めです。【精米】北海道産ホクレンゆめぴりか 5kg 令和2年産Amazon（アマゾン）3,080〜4,180円ゆめぴりか米。もち麦との相性も抜群です。にほんブログ村
12Jan
- ヘルシー、遅めの晩御飯。作り置きは、レンジで作る福神漬け
  　訪問ありがとうございます　ちょっと遅めの晩御飯は、健康に気を使い、少し軽めに・・・・もち麦ご飯・具沢山味噌汁（作り置き）・キャベツ千切り・しめ鯖のお刺身・手作り福神漬け（作り置き）　野菜がいっぱいです　生のキャベツは、胃もたれの防止にも、ダイエットにも効果が期待できるので、なるべく毎晩、用意しています。　そして、重宝する作り置きですが、週末に、レンジで簡単に作っておきます。　電子レンジで簡単にできる福神漬けのレシピです。大根1/3本、人参1/2本はいちょう切り、生姜は繊切で輪切りでもお好みに切り、タッパーに入れます。醤油、みりん50ｇ、砂糖大匙1をタッパーに加え、電子レンジ600Wで7分加熱し、火が通っていたら完成です。あとは、冷まして味を馴染ませます。福神漬けの材料は、小さめに切った方が綺麗です。ちょっと大きく切り過ぎてしまいましたはくばくもち麦ごはん 800g ×3個Amazon（アマゾン）1,710〜2,188円もち麦ご飯は、食物繊維が手軽に摂れるので、毎日続けています。腸活にも嬉しいです【精米】北海道産ホクレンゆめぴりか 5kg 令和2年産Amazon（アマゾン）3,080〜4,180円もち麦との相性が良く、毎日続けられているのは、多分このゆめぴりか米のおかげだと思います。苦手だったもち麦も、もう3か月、美味しく頂いています。今日も、ご馳走様でしたにほんブログ村　
11Jan
- 鏡開きのお餅！包丁を使わずに、ヘルシー安倍川もち
  　訪問ありがとうございます　鏡開きのお餅は、包丁を使ってはいけない事はご存知でしょうか・・・　我流ですが、お餅に水をつけて、電子レンジ600Ｗで1分位で、お餅が柔らかくなります。火傷に気をつけながら、お湯につけ、好みの大きさに分けていけば、包丁を使うより安全で簡単です今年は、お砂糖の代わりにパルスイートを使って、安倍川もちにしましたスリムアップシュガースティック 100本Amazon（アマゾン）430〜2,036円連休で、少し豪華なおやつを食べてしまっているので、自分で作る物は砂糖をパルスイートにしたりして、調整しています。こんな感じで、クルミも加えました。○ヘルシー安倍川もち＜材料＞・鏡餅　小1個Ａ）きな粉　大さじ3Ａ）パルスイート　1本Ａ）塩　少々・クルミ　適量＜作り方＞＊沸騰したお湯をボウルに入れておきます。　Ａ）を合わせておきます。①お餅を水につけ、ラップをして電子レンジ600Ｗに1分かけ、柔らかくなっていたら、お湯に入れて好みの大きさに分け、合わせたＡに入れ、まぶします。お好みでクルミを加えるとカリカリとした食感が、お勧めです　ご馳走様でしたにほんブログ村　いるので、自分で作る物は砂糖をパルスイートにしたりして、調整しています。　
10Jan
- 作って楽しい！ヘルシー！手作りパン
  　訪問ありがとうございます　休日にテレビを見ながらパン作りをしました。なかなかパン屋さんにも出かけられない状況で・・・自分で作ると、材料にもこだわり、ワインに合うヘルシーパンに出来るのも嬉しい焼き上がりはこんな感じですこんなディナーになりましたよ○ライ麦とクルミのヘルシーパン＜材料＞Ａ強力粉　220ｇＡライ麦　20ｇＡ砂糖　大さじ1Ａイースト　1Ｐ（3ｇ）・塩　2ｇ・お湯　170ｃｃ・オリーブオイル　大さじ1・クルミ　適量＜作り方＞①Ａの材料をボウルに合わせ、お湯を加えてスプーンで混ぜ、ひとまとまりになったら捏ねます。塩とオリーブオイルも加えて練り、ひとまとめにします。②乾かないように、ラップをかぶせ、放置する事2時間・・・・・③こんなに膨らみました。赤ちゃんのお尻みたいに滑らかフィンガーテストをして、2等分して丸め直し、ベンチタイム10分。乾かないように、ボウルを伏せてかぶせます。④平たく伸ばしてクルミをおき、くるくる丸めて閉じます。お湯を入れて、オーブンの中に入れて40分2次発酵。クープを入れて、焼きに入るところです。⑤220℃15分焼いて完成です自分で焼いたパンは、香りも最高久々にパン焼きを楽しんだ休日でしたにほんブログ村
09Jan
- ヨーグルトメーカーで、コスパ抜群！免疫力アップ
  　　訪問ありがとうございます。　免疫力アップに欠かせない事となったのが、腸活ですかね。　さまざまなところで、ヨーグルトや納豆、キムチ、麹等の発酵食が報道されていて、真剣に見入っている自分がいます　ヨーグルトに含まれている善玉菌（乳酸菌やビフィズス菌等）はプロバイオティクス。　更に効果を高めるには、その餌になるプレバイオティクス（食物繊維やオリゴ糖）を摂る事もポイントです。　なので、ヨーグルトには善玉菌の餌になるバナナと蜂蜜を入れて食べるようにしています。　また、バナナや牛乳は、セロトニン（幸せホルモン）の生成に関わるトリプトファンを含んでいますので、心の免疫を整える効果も期待しながら、毎日摂り入れています　TO-PLAN(トープラン) ヨーグルトメーカーヨーグルトファクトリープレミアムカスピ海ヨーグルトも作れる TKSM-016Amazon（アマゾン）1,680〜4,642円　そして、毎日食べるヨーグルトは、ヨーグルトメーカーで、牛乳から作っています利点としては・・・・・自分のお好みのヨーグルトの菌から作れる事。・ヨーグルトを買っていた頃は、自分の好みの物が店頭になかったりした事もありましたが、牛乳はどのお店でも手に入りやすい事。・コスパが良い事。作り方は・・・①ヨーグルトを100ｇ程度取っておきます（清潔な容器に開封したての物）。②牛乳1L分から菌に入れるヨーグルト分の体積を引いて、①を振り混ぜて、ヨーグルトメーカーにセットしておけば、8時間程度で完成します。とっても簡単です。１Ｌ分のヨーグルトが作れるので、ヨーグルト1個のお値段から考えてもコスパも抜群ですにほんブログ村　にほんブログ村
08Jan
- 30分で出来るもちもちパンミックスで作るカフェご飯
  　　訪問ありがとうございます。　先日、買ってそのままになっていたパンミックスがあったので、休日にカフェプレートを作ってみました○30分で出来るカフェプレート・くるみとライ麦入りのパン・もち麦とパセリとチーズのオリーブご飯・焼き豚ハムのオーブン焼き・千切りキャベツのマヨネーズ和え・生クリームとルバーブジャムくるみとライ麦のパンは30分で出来るもちもちパンミックスを使用しました昭和産業 (SHOWA) もちもちパンミックス (100g×2袋)×6箱入Amazon（アマゾン）2,106〜2,126円　パンミックス１P（100ｇ）に、卵1個と牛乳を入れサラダ油を入れて、お家にあったクルミとライ麦粉をプラスしました　生地をこねたら、オーブン180℃15分焼けば完成です　もちもち食感のパンが30分で出来てしまいます。　ハムとキャベツを挟めばサンドイッチに　生クリームとルバーブジャムを合わせればスイーツパンに　どちらとも相性の良いパンでした　　オーブンの開いたスペースに焼き豚ハムを厚めに切って一緒に焼けば、おかずも1品できました。　ちょっぴりご飯も食べたかったので、冷蔵庫に残っていたもち麦ご飯をレンジでチンしてチーズ、パセリ、黒コショウ、塩、オリーブオイルを混ぜて、丸形に盛り付けました。こちらも、簡単で、美味しいですよ　30分で出来るパン　気が向いた時に作れるのも嬉しいですね　　作ってみて良かったですにほんブログ村
07Jan
- 長いもの具だくさん団子汁と長いもの冷凍保存
  　訪問ありがとうございます　　北海道は長いもが出回っているシーズンです　先日、1本100円という普段の1/3～1/4の値段で購入する事ができました　長いもは山芋と比べると粘りが少ないです　でも、甘味があって・・・　食べ慣れているせいでしょうかご飯にかけるのであれば長いもの方が粘りが少なく好きです　長いもは団子汁にするとそれだけでは団子にはなりません　ですので、小麦粉や片栗粉を加えて団子にします　小麦粉だとフワフワに　片栗粉だともちもちに　お好みに調整することが出来ます　　写真は、片栗粉で作った物です○長いもの具だくさん団子汁＜材料＞★長いも　1/4本★片栗粉又は小麦粉　大さじ1～2（長いもの水分により調整して下さい）・油揚げ　2枚・大根　1/4本・人参　5㎝・長葱　1/2本・干ししいたけ　3枚・水　1.5L（干ししいたけの戻し汁を含む）☆白だし　大さじ8☆酒　大さじ1☆醤油　小さじ2☆塩　小さじ1/2☆卸し生姜　小さじ1＜作り方＞①干ししいたけは水に戻し、戻した水も水の分量（1.5L）に入れて使用する②油揚げ、干ししいたけは繊切、大根、人参はイチョウ切、長葱は斜め切にする③鍋に油をしかないで②を入れて炒め、水1.5Lを加えて②が煮えたら☆の材料を入れる④長いもを卸し片栗粉を加え混ぜる⑤③を沸騰させ④をスプーンですくって入れ、団子になるまで待って火を止める白だしつゆが長いものお団子を引き立ますいっぱい作って、主人のお昼にも加えました体も温まるしホッと一息つける良いお昼になったと思います長いもが使い切れない時は卸しにして冷凍保存もできますよ(^_-)-☆安い時に1本買っておくと重宝しそうですねにほんブログ村
06Jan
- 6日に準備！七草粥
  　訪問ありがとうございます気が付けば、明日は七草粥を食べる日でした本来は、6日に材料を用意してその年の恵方（2021は南南東）に向かって七草を刻んでおく7日の朝、七草粥を作り無病息災を願ながら食べるっと、いうはずですが・・・・(・・;)七草と言えば・・・・ゴギョウ、ハコベラ（インコの大好物）、ホトケノザ、セリ、ナズナ、スズナ、スズシロです七草粥セットでなければ手に入りませんね・・・・っと思いながら冷蔵庫をあさり・・・・スズシロを見つけましたぞってことで、スズシロ粥を頂きました・・・昨年ですがご飯で作ったので所要時間10分です○スズシロ粥＜材料＞・大根の葉　適量・冷ご飯　　100ｇ・水　　　　　100ｇ・白だしつゆ　大さじ2＊白だしつゆのない場合は、だしの素を適量入れてもOKです＜作り方＞全ての材料を土鍋に入れて火にかけ沸騰してから5分位煮る水分が少なくなってご飯にのりが出来ていたら食べ頃です食べると胃が温かくなって、体がスッキリと楽になりました七草が手に入らなくても1月7日はお粥を食べるのがお勧め＊七草がなければ、冷蔵庫にある緑色の葉の野菜で・・・（例えば青梗菜、小松菜等は緑黄色野菜で、βカロテン等の栄養を含んでいます）代用可能ですよにほんブログ村
05Jan
- ヘルシーに作った南瓜サラダはくるみを入れて、より美味しく、健康的に！
  　訪問ありがとうございます　主人は歩いて通勤しています　2ｋｍ位往復で毎日歩いていると思います　しかし、先週、いろいろと用事があったり天候が悪かったりで車での通勤が続きましたそうすると、体重が少し増えてしまいました・・・・(・・;)　なので、今週はなるべく歩く事を心がけてもらい・・・私はヘルシーに食事をアレンジして体重を早いうちに戻したいところですなので・・・・お弁当の常備菜の南瓜サラダもヘルシーにアレンジです普段は、南瓜のみで作るのですが、今回は玉葱をいっぱい入れてかさ増ししてます玉葱を加熱してから和えるので甘味があって美味しいですよ○ヘルシー南瓜サラダ＜材料＞・南瓜　中1/4個・玉葱　大1/2個☆キューピーハーフ大さじ1☆塩コショウ適量☆コンソメ小さじ1/2☆粉チーズ適量☆シナモン少々＜作り方＞①南瓜を薄切りにして600W4分加熱して温かいうちに潰す②玉葱は1/2個を更に半分にしてスライスしてレンジ600Wで1～2分加熱する③①と②を温かいうちに混ぜ☆の材料で調味する＊あれば、最後にくるみを加えます今年は、お食事にくるみを摂り入れて、より健康にこだわりますよいろんな調味料が入っていますが、キューピーハーフと塩コショウだけでも大丈夫ですキューピーハーフがなければマヨネーズでも十分ヘルシーですよ（＊我が家は普段からキューピーハーフ派なんです）他の調味料はお好みで入れて下さいそれでは、今日も良い1日を(^_-)-☆にほんブログ村
04Jan
- カレーやハヤシをヘルシーに！ふっくら、白滝ご飯
  　訪問ありがとうございます　そろそろ、お正月メニューが終了し・・・我が家は、ハヤシライスの登場です　　お正月の食べ過ぎも考慮して・・・・　ヘルシーな白滝ご飯を久々に作る事にしてみます　　ハヤシライスです　　使ったルウはこのルウです⤵ テーオー食品　ハイグレード21 ハヤシルウ　1kg【レビューを書いて次回使える500円OFFク... 1,617円楽天　　1ｋｇの業務用サイズです　　じつはこの100ｇの量で5皿分です　なので、1回に使う量はご家庭にもよりますが100ｇなら162円位です○ハヤシライス＜材料＞☆牛肉　100ｇ　（豚肉使用）☆玉葱　300ｇ☆しめじ　1/2P・オリーブオイル大匙１・ハヤシルー　100ｇ・水　500ｍｌ＜作り方＞　☆の材料を炒め、水を加え、材料が煮えたらルーを入れて煮込めば完成です○白滝ご飯＜材料＞・ご飯2～3合・白滝1P・お米の分量分の水＜作り方＞①お米を研いでセットしておきます②白滝を茹でてみじん切りし、水をきってから①に加えます③いつも通りに炊飯したら完成です　3合でセットしました　それに白滝をプラスしたのですが、2人でほぼ完食　＊ちょっと食べ過ぎ・・・・(・・;)　白滝を入れたおかげでしょうか・・ご飯がふっくらとして美味しかったです　ハヤシライスは牛肉が主流ですよね　うちは牛肉があまり馴染みがなく豚肉で作りました　でも、とっても美味しかったです　オムレツというか、炒り卵に近いトッピングも付けました　卵の良質なタンパク質も摂れます　後付けでのせたチーズとの相性も良かったです　多分、生クリームをかけてもお洒落ですね　なかなか楽しいお夕食でしたが、　ちょっぴり食べ過ぎてしまいました・・・・　ですが、美味しい物が食べられて幸せです　　それでは、皆様、良い1日を(^_-)-☆　にほんブログ村
02Jan
- 初詣～嬉しいおみくじ
  　　訪問ありがとうございます。　先日、主人と初詣に出かけました。　お参りもソーシャルディスタンスを保ち、鐘は鳴らさないでお参りする形でした。　ちなみに、お賽銭は115円が良いそうですよ「いいごえん」だそうです。　初詣と言えば、我が家はおみくじです。　おみくじは、並べてある物をひく形だったので、目をつぶって、左手で引いたところ・・・夫婦揃って末吉　以前なら、大吉が出るまでひく執念を見せていた私ですが、今年は、末吉でも書かれている内容を読むと嬉しい気持ちになりました。多分、主人も同じだったのでしょう。今は、大変な時ですが、乗り越えれば良い方向にいくとのこと。夫婦揃って、そんな内容が書かれていて、励まされたような気がしました　おみくじって、書かれている内容が大切ですね。　大吉でなかった方　上り坂を登ったら、良い事が待っているかも知れません。　そして、大吉の方はおめでとうございます　お互い、良い年になりますようににほんブログ村
- お寿司のお勧め保存法
  　訪問ありがとうございます。　年末年始、お寿司を食べる方も多いと思います　我が家もそうで、全部食べきれないで何個か残ってしまう事って多いですよねそんな時のお勧め保存法ラップにくるり巻いてジップロックで密閉します冷蔵庫の野菜室に入れて保存します。翌日の朝までなら美味しくいただけますよにほんブログ村
01Jan
- 簡単お雑煮
  あけましておめでとうございます今年も宜しくお願い致します簡単に美味しいお雑煮ができたのでのせました＊お正月なので、包丁は使わないでつくりましょう。○レシピです＜材料2人分＞・おもち5枚・えび　2尾・なると　5枚・みつば5本・花形人参3枚☆白だしつゆ1/4カップ☆水400ｍｌ☆塩　少々＜作り方＞①おもちは焼きます②みつばは結びます③☆の材料を入れて花形人参、えびを入れて煮ます④お椀に①とえび、なると、花形人参、みつばを入れ③を注いで完成ですなるとは、包丁を使わなければならない場合は、入れなくてOK！元旦に包丁は使わない方が良いそうですよ。それでは、今年も良い1年でありますようににほんブログ村
31Dec
- 元旦にやった方が良い事とやってはいけない事！
  　訪問ありがとうございます先日、テレビで人気占い師の星ひとみ先生がおっしゃっていた元日の注意点備忘録で書いてみましたまずは・・・・○元旦にやってはいけない事・けんかをしない事・掃除をしない事・包丁を使わない事○元旦にやった方が良い事・左足から玄関を出る・左手を使う・面積の大きい赤い下着をはく・初詣に行くなら人気（ひとけ）のない早朝に行き、お賽銭は115円忘れないでやらなきゃ星ひとみの天星術 (幻冬舎単行本)Amazon（アマゾン）1,069円星　ひとみ先生の著書ですにほんブログ村
30Dec
- お正月までに揃えたい開運アイテムとやっておきたいこと
  　訪問ありがとうございます　先日、10分ティーチャーで星ひとみ先生が言っていた開運アイテム。早速揃えに行きますよ・ラベンダーカラーの枕カバー・元旦に身に着けたい物：面積の大き目の赤い下着を履く　～赤のもので自分のエネルギーをアップし、1年間を元気に過ごす。・お財布に、お賽銭の115円を揃えておく。その他には・・・・・そうじをしておく～お正月に掃除をしないでよいように＊これは母からも昔言われた事があります。神様を払ってしまうそうです。・お正月に包丁を使わないでよいようにしておく＊多分、良い縁を切ってしまうという意味だったような気がします・・・忘れないでやっておかなきゃ来年も良い年にしていきましょう。星ひとみの天星術Amazon（アマゾン）1,320〜3,960円星ひとみ先生の著書です。生活の中で楽しく開運できそうですねにほんブログ村
29Dec
- 台所を綺麗にして金運アップ！
  　訪問ありがとうございます。先日、「土曜何する」の予約の取れない10分ティーチャーという、最近、はまっているコーナーに、人気占い師の　「星　ひとみ先生」が出ていらっしゃいました。全て、やってみたいのですが・・・・　ひとまず・・・・・・　その中で、まず実践している事があります　金運の良い人は、とにかくキッチンをピカピカにしているととの事ヤバい　そして、洗った食器はすぐ拭くという事　びしょびしょのまま食器を放置していると、金運が風邪をひき、金運の流れが悪くなるとの事です。これもヤバい　早速、参考にさせて頂きますまずは、キッチンを毎日、ピカピカに磨くようになりました。そして、食器の水切りにしばらく伏せて乾かされていた食器達はと言うと・・・・・すぐさまコストコのマイクロファイバーの布巾で水分を拭き取られ、食器棚にインされることになりました。めでたしめでたし金運がアップすると嬉しいな布巾雑巾ふきんぞうきん吸水タオル速乾強吸水性強通気性掃除用クロス 20枚【徳用】Amazon（アマゾン）999円給水力のある布巾は力強い味方です星ひとみの天星術Amazon（アマゾン）1,320〜3,960円星　ひとみ先生の著書です。人から言われても綺麗にならなかったキッチンが、先生の占いのおかげで綺麗に片付いています。毎日気持ちが良いですにほんブログ村
27Dec
- お財布に優しい正月レシピ～千切りピーラーで、簡単！綺麗な生酢
  　訪問ありがとうございますもうすぐお正月ですね。今年は、静かなお正月ですが、簡単なお正月料理は作り置いておくとゆっくり過ごせそうです。大根と人参は安く買えるので、沢山食べたい方は、生酢は作るのがお勧めそれに、お正月料理の中でもヘルシーなお料理ですしね沢山作って楽しみたいところですこれにゆずを加えるのが好きで、スーパーに買いに走ったのですが、売っていなかったか売り切れだったか・・・・(・・;)これにイクラを加えるとこれも又贅沢でお正月らしいです千切りピーラーがあればなかなか簡単に、見た目も綺麗な生酢が出来上がります多分、千切りピーラーは百均でも買えますよねあっと言う間1本半の大根の千切りができましたよレシピです○紅白生酢＜材料＞・大根1本・人参1/4本☆酢1/2カップ☆砂糖1/2カップ　（又は　きび砂糖などお好みのお砂糖で）☆塩小匙1/2＜作り方＞①大根は洗って皮を剥き、人参はきれいに洗って千切りピーラーで千切りし塩小匙1/2（分量外）振って全体に混ぜておく②①の水気を絞り、☆の材料を混ぜ和える＊人参は皮の部分に栄養が豊富に含まれているので、気にならなければ、皮を剥かずに使用するのも良いですよはくばくもち麦ごはん 800g ×3個Amazon（アマゾン）1,710〜2,188円簡単に食物繊維が摂れるので、ご飯に混ぜて炊いてます。【精米】北海道産ホクレンゆめぴりか 5kg 令和2年産Amazon（アマゾン）3,080円ゆめぴりかともち麦の相性がよくて、苦手だったはずのもち麦を美味しく毎日食べていますにほんブログ村
25Dec
- ココナッツミルク缶とカレールウとカレー粉でOK！簡単グリーンカレー
  　訪問ありがとうございます。　先日、いつものカレーとちょっと違うカレーを楽しんでみました。年末の片づけで出てきたココナッツオイル缶でグリーンカレーを作りました。グリーンカレーを本格的に作るには、グリーンカレーのペーストを使ったり、鶏ガラだしとナンプラー・・・・。いろいろ調味料が必要です。　今回はちょっと挑戦で、お家にあるカレー粉とカレールウで作ってみました。なかなかの出来でしたよ○簡単グリーンカレー＜材料＞・鶏肉1枚（なければエビや豚肉何でもOK！）・玉葱1個・きのこ（お好みでOK）100ｇ・にんにく（輪切り　1片）・ココナッツミルク缶　1/2缶・水　200ｍｌA（カレー粉大さじ2、カレールウ2片）＜作り方＞①玉葱、鶏肉は食べ易い大きさに切ります。②フライパンに油をしき、ニンニクと①を入れて炒めます。③きのこを加え、更に炒めて火が通ったらココナッツミルクを入れ、水を加え、全体が混ざったら、Aを入れて味をみて、お好みで塩コショウで味を整えます。＊カレー粉やカレールウは、お好みで量を調節して下さいねご飯は、もち麦ごはんを使っています。カレーとの相性も良いです。もうかれこれ、2か月位、我が家ではもち麦ごはんを毎日食べています。食物繊維が豊富で、食後血糖の上昇を抑える効果や、腸活効果も期待できるんですよはくばくもち麦ごはん50g(12袋)Amazon（アマゾン）398〜1,240円もち麦にベストマッチしているのが、ゆめぴりか米苦手だったもち麦も、ゆめぴりかとの組み合わせだから、美味しく続けられてます【精米】北海道産無洗米ホクレンゆめぴりか 5kg 令和2年産Amazon（アマゾン）3,180〜5,999円にほんブログ村
24Dec
- 断捨離で発見！ワンプレート家事楽術！
  　訪問ありがとうございます　断捨離で、食器を手放そうか迷った時に、まずは盛り付けて写真を撮ってジャッジ大き目のお皿なので、一皿に全部のせこれが功を奏したようで・・・・豚キムチとキャベツとご飯も全部のせ普段だと、3個は食器を洗う事になりますが、1皿でOKなんだ忙しい時は、ワンプレートが良いですねワンプレートで、いつもより野菜が少なめになってしまいそうな時には・・・・もち麦ごはんがお勧めはくばくもち麦ごはん 800g ×3個Amazon（アマゾン）1,690〜2,188円食物繊維が無理なく摂れて、腸活にもお勧めです。【精米】北海道産ホクレンゆめぴりか 5kg 令和2年産Amazon（アマゾン）3,080〜4,180円ゆめぴりか米ともち麦の相性が◎苦手だったもち麦も美味しく食べられるようになりました。にほんブログ村