２０２３モバックショウ 会期２日目

幕張メッセで　久しぶりの開催、４年ぶりですか？

２０２３モバックショウ

2023モバックショウ | 考えよう!地球の未来と食の未来!

　開催中。

本日は２日目。

錯覚なのか、４年前より　広々している印象があるんですが？？

小麦が値上がりしてパンも値上がりして困ったもんですが

他方で米が余ってるって　どういうこと？

米粉に切り替えが進んでないの？

わかりませんが。

コスト的な問題、食感の問題などありそう。

米では　ライムギパンは作れないですから。

かといって　もちもちの食感のパンはできるか？？それはもう　お餅ですね。

なぜか焼きそばの機械まででてましたが　焼きそばパンの機械でした。