世間は3連休ですが、私&ダンナサマはサービス業なのでそれぞれ仕事です(;'∀')
仕事で疲れて帰ってきたら・・・
ストレス発散!したいよねー!ってことで
先日2回目の桃コンポートを作って無事に成功したので
そこからのアレンジでグラスデザートを作りました。
といっても、暑いし疲れてるからレンジで簡単に作れるやつです。
まず、牛乳をレンジでチン!ゼラチン入れて混ぜ混ぜ。
グラスに移して冷やし固めます。
次にマグカップでティーバッグのアールグレイ紅茶を淹れて
ここにもゼラチンを入れて混ぜまぜ。
紅茶ゼリーのほうはゼラチンレシピに書いてあるより10%ほど水多めで。
そして粗熱が取れたら固まる前にしっかり混ぜて・・・
さらに固まり始めたら再びしっかり混ぜて・・で
いつかの「ドロリッチ」(←覚えてる?)みたいな食感になります♪
そんな紅茶ゼリーに桃コンポートの煮汁で甘みをつけて
牛乳ゼリーのグラスにそっと注いで、上からコンポートもそっと乗せたら完成!
牛乳にも紅茶にも甘みを加えなかったので
桃コンポートだけの甘さで仕上げて、かなりすっきり味。
これが!暑さでバテたカラダにめちゃめちゃ美味しかったー(*´▽`*)
さあ!あと2日!がんばろっ!!!!!






