こんにちは。
小田原のお寺で学ぶ磁器上絵付けとポーセラーツ教室
ペインティングスタジオハーモニーの山中です。
先日、かねてから憧れていたJoy Photoさんの
レッスンに参加してきました。
噂どおりの素敵なお宅で、インテリアも甘すぎず、辛すぎずの絶妙なバランス。
言葉で言うと、大人クール&ロマンティックでしょうか?
シェフのお料理レッスン&フードフォト&試食、という
一度で3倍くらいおいしい、おトクレッスンです。
お出迎えのテーブルコーディネーションも、こんなに素敵でした。
素敵なSHINOBUシェフ。
出張してくださったので、気兼ねなく、
お写真のレクチャーに合わせて、調理、サーブ→撮影。
レストランなどでの撮影は時間に追われてしまいますが
この日は、シェフの動きの撮り方も含めて
たっぷり時間をかけて教えていただきました。
○スペアリブのオレンジ煮込み
光の当て方によって、写真の出来上がりがまったく違うことに
驚きました。
少人数レッスンなので、出来たてお料理を
一人ずつ撮影できます。
○ベリーとルバーブのタルト。
これは下のアングルから撮ってみました。
これは下のアングルから撮ってみました。
Yukari先生、SHINOBUシェフ、ご一緒してくださった皆さま
ありがとうございました。
初めてお会いした方ばかりなのに、
よく笑って、よく食べた、素敵な会でした。
お料理とカメラ、どちらも復習します!
☆先生の素敵なブログはこちら →☆
同じ被写体とは思えません・・・。







