まさか捨ててる！？
鶏皮で簡単一品
美味しいおつまみ
はいかがですか？
シビれる辛みが病みつきになる
ホアジャオ香るカリッカリ鶏皮
をご紹介します
材料
鶏皮 2枚
塩 適量
GABAN花椒ホアジャオ 適量
ごま油 少々
作り方
１．鶏皮を粗めに切る（2㎝程度）
２．フライパンにごま油を熱し
１をじっくりカリカリ
になるまで焼く
（＊あまり触りすぎない！じっくりと！）
３．塩と花椒で調味する
出来上がり～
ホアジャオ（ホール） の場合は
すりこぎやミルで挽いてお使いください
これを
レシピと言っていいのでしょうか
でもとっても
美味しいのです
我が家では争奪戦が繰り広げられるほど
（ちょっと言いすぎ！？）
しびれ料理の主役は
「花椒ホアジャオ」
分かりやすく言えば
中華風胡椒です
麻婆豆腐にもピッタリ
夏はピリッとスパイシーに
いかがですか？
他にも辛みスパイスの美味しいメニューが
いっぱいです↓
＊8月レッスンのご案内＊
日時
8月1日（木）11：00～14：00
8月2日（金）11：00～14：00
8月５日（月）11：00～14：00 満席
8月6日（火）11：00～14：00
8月7日（水）11：00～14：00残席１
8月8日（木）11：00～14：00
場所
大阪府堺市
自宅レッスンの為詳細は
お申込み完了後にお知らせいたします
レッスン料
5,500円（初回振込）
5,000円（会員さま）
入会金はいただいておりません
持ち物
エプロン ハンドタオル
ご予約・お問い合わせは⇒こちらから
こちらはリクエストメニューの一品
「チキンのオリーブ煮込み」
レモンが効いた夏らしい煮込み料理です
