材料
こくまろ甘口 ４かけ
モヤシ ２００ｇ
タマネギ １玉
人参 ２本
大根 S 半本
ジャガイモ １個
網走産 鶏もも １００ｇ
七味 大匙２くらい
オリーブオイル 大匙２くらい
圧力鍋にオリーブオイルをたらして
火の通りにくい材料から順に炒めて
ルゥ溶かして
七味混ぜて味見して出来上がり。
水は入れず野菜の水分だけで作った。
大根や人参など生で食べられる野菜は
入れる前に少し味見した。
自然の甘みがあっておいしかった。
ルゥが甘口だったので七味で辛味を足した。
野菜のうまみが濃くておいしかった！