これが封印せしココナッツオイル。
氷みたいにでっかい塊が入ってる。
お菓子作りに便利なように、細かく刻んだ。
もとの袋に入れ、さらに真空保存容器で密閉。
そもそも酸化に強いココナッツオイルだけど
これでもっと新鮮さが保てる。
このココナッツオイルで、
今月は生チョコを作る。
イテルギター教室ｲﾍﾞﾝﾄなんと第17弾！！
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２０１６年２月２８日（土）昼は
(片付け)「生チョコ」パーティー
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★日程 ： 2016年2月28日（日）
12：00～16：00くらい（途中参加・途中退場歓迎
★片付け ：同日10：00～12：00 くらい
★会場 ： イテルギター教室事務所
地下鉄東西線 白石駅 ７番出口徒歩９分
★材料費 ：1000円（税込）
材料は十分用意しますが、万一品切れの際はご容赦下さい
★ドレスコード：バレンタインカラー（白・黒・茶・桃）
★料理（予定）
○生チョコ
純カカオパウダーとココナッツオイルをベースに、いろん
・黒糖
・羅漢果
・米麹甘酒
http://cookpad.com/recipe/
・てんさい糖
・キャラメル
・ラムレーズン
・ココナッツシュガー
人数が5人以上になるようなら生クリームも導入する予定
○恒例！タイ風カレー
・砂糖ゼロ。化学調味料ゼロ。小麦粉ゼロ。それでいて濃
・ベースはよく炒めたタマネギとトマト。
最近焦がさずアメ色にできるようになってきました。
ダシは主にコンブとシイタケでとります。
・クミン、コリアンダー、など辛くないスパイスで香り豊
・ココナッツミルクたっぷり！毎回大好評です。
・ナンプラーは入れません。お好みで後入れして下さい。
○サラダ
・旬の生野菜
キャベツ、大根、ニンジンその他。
・ひとつの素材についても複数のお店で目利きし、
旬のおいしいとこが召し上がれるよう心がけてます。
●お飲み物 ：あたたかいハーブティーなど
★食べ飲み物の持ち寄りは不要です。
料理はだいたいイテルが作ります。
差し入れは謹んで頂戴します。
●もちもの てぶらＯＫ
生チョコといっしょに食べたいもの、
いっしょに飲みたい物があればお持ち下さい。
アルコールもＯＫです。
★もよおし ：希望者が４人以上そろえばアチーバスがで
会場がギター教室事務所ゆえ、
お好きな楽器を手にとって鳴らしていただけます。
ギターだけで10台以上あります。
タイトルに「片付け」とあるのは、
パーティするには片付いていない可能性があるからです。
いてるも精一杯どりょくしますが、
万一パーティができる状況でなかった場合ご協力頂けると
楽しく過ごせると思います。
片付けってどうすれば？というあなた。
たぶん片付け黒帯の有段者が来てくれるので、ご安心下さ
前回のシュークリームパーティでは、
開始時間前に2名様がかけつけてくれて、
カレーの野菜を炒めてくれたり、
食器を出したりしてもらえました。
おかげで無事パーティを行えました。
前回は僕以外で４名様が参加下さいました。
ご協力ありがとうございます！
かかわってくださるみなさんのおかげで
人間らしい生活を送ることができます。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いします○