【 すぐにマネできるハロウィンfoodアレンジ】
食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保 掬恵(きくえ)です！
先日行ったレストランバイキングで、
即マネできるハロウィンfood、
早速アレンジしてみました！
パンから指ホットドッグは
プチパン上1／3カットして中をくり抜き
粒マスタード、刻みピクルス、ケッチャプを詰め
爪型に切ったソーセージを焼いて
差し込みました！
目玉ポテサラパンは
残ったプチパンに
マッシュポテトサラダを丸くのせ
スライスプチトマト、
ブラックオリーブ塩漬けをのせました！
オバケかぼちゃミートグラタンは
蒸したかぼちゃに
ミートソース、かぼちゃ、ミートソースを
重ねたらチーズをのせて
ラザニア代わりに
オバケ型にカットして
湿らせた餃子の皮をのせて
こんがり焼きました！
カリカリオバケポテトは
余った餃子の皮も
一緒に揚げておつまみに。
来年の参考までに備忘録。
流石にこれは
代わりにサーモンとアボカドの
カフェ百時の
今年25周年の結婚記念日は
相変わらずのおバカ夫婦ですが、
グロくてマネしませんでした（笑）
代わりにサーモンとアボカドの
ちらし寿司
デザートは名古屋のお友達が送ってくれた
濃厚なチーズケーキバラエティセット
ちょっとレアな味も楽しめました！
ありがとう😊
もうすでに福岡旅行に行ってきたので、
当日は簡単なお料理で
お祝いしました。
相変わらずのおバカ夫婦ですが、
これからも末永く
よろしくお願いいたします！