【夢があれば、苦手もやれる⁈】
食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保 掬恵(きくえ)です！
今日もエッセンスブログにお越しくださって
ありがとうございます。
リフォーム中
ご迷惑おかけしています。
昨日はコメダ珈琲店で
経営計画書の作成や
コンサル受けたりと
1番苦手な事務仕事。
まさか
こんなことするなんて
8年前には
考えられなかったわ〜
できるからやる！のではなく
後先考えず
やってしまったから
できるようになるのね〜(^.^)
見切り発車だから
今がある！
脳天気も役立つこともあるのね(๑˃̵ᴗ˂̵)
コンサルついでに
コメダ珈琲店の経営モデルの話まで。
品数が多くても
食材絞って無駄なく消費でき、
廃棄ロスが少ない。
店舗運営としては効率的
珈琲飲みながらも
学びがいっぱい！