○○の素が無くても
おうちででパラパラ炒飯や
コクうま麻老豆腐が出来たら
嬉しいですよね～！
料理の基礎1シリーズ中華
レッスンレポート！
エッセンスの大久保です！
*:..｡o○☆3月のレッスン日程*:..｡o○☆ﾟ
3月のレッスン日程→☆☆☆
料理の基礎1コースでは
4名限定クラスなので
それぞれご自分の炒飯作り
焦がし醤油香る
海老ぷりぷりのパラパラ炒飯や
2人1組で麻婆豆腐にチャレンジ！
下ごしらえのことや
中華の主な調味料のことなど
見て、味見して、使って、
実践していただきました！
中華の花椒粉は
お店に無いことがあるので
日本の粉山椒で代用も可能。
匂いの違いも
感じていただきましたよ！
○○の素なしで
本格麻婆出来ました。
自分で作ると辛さの調節も
家族に合わせてできるのがいいですね！
空芯菜と豆もやしの中華胡麻和えと
中華コーンスープを添えて
中華ランチ出来ました！
ありがとうございました。
