バレンタインお菓子作り南西ラベンダー学級

エッセンスの大久保です‼︎

南西公民館のラベンダー学級にお招きいただき

行ってきました！

バレンタインも間近なので、

チョコを使ったお菓子を2品

クーベルチュールチョコを使いたいとこですが、

なるべくお家で再現し易いように

混ざり物の少ないブラックチョコで

代用します。

その他もおてがる素材で

すぐに揃って

手早く出来るもの限定で

チャレンジ！

どこにでも揃いそうな材料ですが、

砂糖は赤きび糖

ベーキングパウダーは

遺伝子組み換え無しの

アルミニウムフリーのものを使いました！

おてがるだけど

譲れないところは

ちょっとだけこだわって(;^_^A

チョコムースには

ケーキ専門食材でなくても

手軽にできるように

こんな市販品でトッピング。

最近急激にインフルエンザが

流行りだして

急なお休みの方もいて

少ない人数で

お土産分も作っていただき

参加者の皆様大忙し

ご苦労様でした。

でもご協力のおかげで

ミニブラウニー8本&試食用ふつうサイズ

チョコムース20個以上

何とか出来ました。

みなさまありがとうございました！

&インフルエンザにはご注意を(*^_^*)

お大事に‼︎

☆*:.｡. 掬ママ日記.｡.:*☆

久しぶりに教室用包丁

いっぱい研ぎました！

来週からのレッスン

スパッと切れますよ！

切れる包丁で作ると

美味しさアップ‼︎

風邪などご注意して

お越しをお待ちしています！

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