１２月のレッスンももう残すところわずか
２０１５年もありがとうございます。
来年の３カ月予定です！
多少変更はありますが
くわしくは
毎月１８日のブログにて
翌月の詳細をアップしますので
そちらも参照くださいませ
1月のメニュー
①バレンタイン＆Ｃａｆｅメニュー
ハートショコラお土産付き（ハートのチョコパン箱持参）
チキンピカタ＆サラダ
サルサソースやスィートチリソースで
お好みに味付けしピタパンサンド
②おうちでおてがるフレンチバレンタインメニュー
林檎のポークソテー・カブの温かフレンチサラダ
ほうれん草と長芋の白ワイン蒸し
しっとり林檎ブラウニー
③おてがるイタリアンdeバレンタインメニュー
トマトソース作り&ボンゴレロッソ・白身魚のカルパッチョ
白菜ポタージュ
意外な組み合わせ？!
チョコベジピザ(何のお野菜が入っているかはお楽しみ）①1/12（火）
②22（金）
③13（水）
※レッスン日程取れずにすみません。
多数の場合は公民館対応させていただきます。
前日までのブログにて会場をお知らせしますので
ご確認ください。
※レッスン日程取れずにすみません。
多数の場合は公民館対応させていただきます。
おけいこカフェ
1/27勇気づけ講座最終章
2月のメニュー
①ひな祭りメニュー・
飾り巻き寿司インストラクター廣瀬先生とコラボ教室
１本でお雛様&お内裏様寿司&桃の雪洞寿司（試食）・
ヘルシー肉団子（実習）・ダシ巻き玉子（試食）・
菜の花和え（試食）
とろりん三色ミルクプリン
②健康和食メニュー
野菜たっぷり厚揚げの黒酢あんかけ・
白菜シャキシャキサラダ・
根菜味噌漬け・出汁とり味噌汁
おからモチモチみたらし団子
③ひな祭りメニュー
ケーキ寿司、蒲鉾花切り入り蛤のお吸い物
菜の花とエノキのワサビ海苔和え
レンジで簡単苺大福
基礎Ⅰコース含め日程
2/10・16・17・25
※レッスン日程取れずにすみません。
多数の場合は公民館対応させていただきます。
おけいこカフェ２月
野菜ソムリエアワードのためお休み
3月メニュー
①復刻人気メニュー
トマト&きのこの赤ワイン煮込みビーフストロガノフ
キャロットバターライス・
お野菜たっぷりコブサラダ&ドレッシング・
キーウィ&ヨーグルト寒天ゼリーの
キーウィソースがけ
②春カフェメニュー
米粉で作るもちもちパンケーキ
パンケーキサンド（お食事）と
春野菜サラダ・クリーミーオニオンドレッシング
③おうちでお洒落な春メニュー
白身魚のアクアパッツァ・フォカッチャ・
春のポーチドエッグ野菜サラダ・
ベリーのティラミス
3/4・8・9・16・22・23・24
※レッスン日程取れずにすみません。
多数の場合は公民館対応させていただきます。
おけいこカフェ
3/2みそ作り（講師：みそ工房の郷）
3/15 新 アドラー心理学 スマイル８回講座開始
くわしくはこちら⬇︎
http://s.ameblo.jp/kyo-0622/entry-12102244776.html
3/17ウッドバーニング
焼きゴテお絵かき
各月③メニューはもうちょっとお楽しみです。
1月スタートの
【料理の基礎Ⅰ】月一6回シリーズ
和食：
メニュー/煮魚・魚おろし・出汁とり・茶碗蒸し・天ぷら・ご飯・味噌汁
出汁のとり方・計量カップスプーン使い方・ご飯の炊き方など
中華：
メニュー/五目チャーハン・麻老豆腐・酢豚・涼拌五絲（春雨サラダ）
野菜の切り方・I炒め方・下ごしらえなど
洋食：
メニュー/グラタン（ベシャメルソース）・オムレツ・
サラダ（マヨネーズソース・ドレッシング）・ケーキ
ソース、ドレッシング作り・卵の加熱・基本のケーキなど
レシピは解り易いイラスト解説付き
全6回コース
月1回半年です。
（たとえば第一週水曜日など）
費用24000円（一括だと500円お得）
基礎コースⅠ第二期は７月開始予定
※やむを得ず欠席の場合は空きのある２期に振り替え可
6回終わると食育インストラクター4級目指せます。
日程は明日アップします。
ご希望の方はホームページ
http://essence2007.com/
お問い合わせから。
メッセージでお知らせください！
なるべく日程を合わせられるようにしたいと思います。
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