おてがるフレンチdeバレンタイン&落ち込んだ時には…

昨日は公民館にて

おてがるフレンチdeバレンタインレッスン

エッセンスの大久保です。

まず

会場変更のお知らせが行き届かず

ご迷惑おかけして

申し訳ありませんでした。

（次回からは遅くも前日の18:00までに

お知らせします）

レッスンは今回林檎。

昔から

「1日1個の林檎は医者を遠ざける」と

言うことわざがあるほど

栄養価が高く

体内の塩分を排出するカリウムや

食物繊維、ビタミンCやミネラルが豊富！

皮ごと使って酸味を活かした

ポークソテーにしました！

ソースは身近なモノで

フォンドボーソースを再現。

覚えておくとアレンジできます。

デザートには

林檎でしっとりチョコケーキ。

ハプニングもありましたが

チョコケーキをオーブンに入れて

ランチタイム。

どの班も

手際よくチャチャと仕上げて

出来上がり!

遠方からお越しの方も

お友達と初参加の方も

もうすぐママさんも

ありがとうございました！

チビちゃんおんぶで

頑張ってくれたママさんも

ご苦労様でした。

みなさん試食の間に

林檎でしっとりブラウニー

チョコケーキも

焼き上がり

それぞれお土産に！

作りたてより

一晩置くと

しっとり馴染んで

グッと美味しくなります！

粉糖をかけて

オメカシして召し上がれ！

みなさまご参加ありがとうございました！

&ご協力感謝しますm(_ _)m

☆*ﾟ ゜ﾟ*掬ママ日記☆*ﾟ ゜ﾟ*

いつも楽天家の私でも

昨日は気持ちが落ち込んで

心がワサワサ落ち着かない（ﾟдﾟlll）

こんな時は

整理整頓で

心を落ち着けます。

お世話になってる南公民館は

料理教室始めてもう8年の

お付き合い。

食器があちらこちらに

居場所が決まらずさまよって

いたので

和食器棚、洋食器棚、茶器棚、

道具棚に分け

テプラで

収まる場所を作りました！

公民館の職員さんと

綺麗にして

心もスッキリ切り替えて

帰れました！

皆さんは落ち込んだ時
どんな風に切り替えていますか？

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