和風味噌熟成ローストビーフ・花豆バナナ春巻き12/22

和風味噌熟成ローストビーフ

お節料理最終レッスンレポート！

エッセンスの大久保です！

クリスマス料理レッスンレポと

前後してますがお許しを(;^_^A

ようやく今年最後のレッスンレポになりました！

ホッ＝3

甲州ワインビーフを味噌で

一晩熟成させて

美味しく柔らか～く

なりました！

蒲鉾の日の出きりや

柿の白和え

オレンジとりんごで甘酸っぱい

サツマイモきんとん

大和芋とクリームチーズ巻き

花豆煮など

添えて

お皿でカジュアルお節

できました！

この日は

来られなくなってしまった方の分を

塗りのお重に詰めて

お持ち帰りいただきました！

デザートはバナナと花豆煮の春巻き

あったかバナナは

甘さが凝縮されて

甘酸っぱ～い新食感！

今年最後のレッスンレポート

新年の食卓に

カジュアルお節

お楽しみいただけたら嬉しいです。

ありがとうございました！

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