青シソで作るシソベーゼソースと
トマトジャムできました
エッセンスの大久保です！
シソベーゼソースは
パスタにしたり
クリームチーズと混ぜて
クラッカーにのせ
シソベーゼクリチーディプになりました！
トマトジャムは
バルサミコのポークソテーに！
甘酸っぱさがよいアクセント。
ピンクのドレッシング
スモモ&オニオンドレッシング。
出来上がった
トマトジャムとシソベーゼソースは
少しずつお土産にお持ち帰り頂きました。
デザートは
豆腐白玉トマトクリームソース
これが毎回予想してない美味しさと
皆さん大好評！
夏に沢山採れる
シソとトマトで日持ちする保存食
作っていただきました。
夏野菜は野菜自信が紫外線から
実を守るために抗酸化物質が
いっぱい！
夏に採れる野菜を
夏に食べる！利に叶ってますね！
公民館教室ご参加いただき
ご協力ありがとうございました。
夏野菜上手に採り入れて
夏を乗りきりましょう！
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