エッセンスの大久保です！
レッスンレポ遅くなってすみません！
雑穀はこの３種類
左から粟・モチ麦・十六穀米
雑穀類は不足しがちなミネラル・食物繊維
代謝アップのビタミンB1.2を
手軽に補える嬉しい食材！
毎日少しづつがポイント
茹で方に一工夫 しっとりチキンサラダには
粟で粒つぶ胡麻だれドレッシング。
ひき肉のような食感で満足感アップ
デザートのもろこしとチキンを茹でた茹で汁で
もち麦プチプチにらスープ。
鮪のビビンバには十六穀米ご飯を合わせて
ランチタイム！
雑穀多いと良く噛むので
満腹感いっぱい
デザートはもろこしの甘みを塩で引き出した
もろこしプリン。
自然の甘さが優しいデザートになりました！
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