エッセンスの大久保です。
雑穀メニューレッスンレポ
メインは雑穀ご飯のユッケ風鮪のビビンバ、
付け合わせがなんとも美味しいしっとりチキンサラダ。
鶏胸肉はパサパサして苦手という方が多いですが
しっとり茹でる簡単一工夫でグン～と美味しさアップ
茹でた汁で鶏の旨味の効いたコラーゲンスープの完成！
もち麦入りでプチプチ食感。
スープの隠し味はもろこしプリンで使った
もろこしの芯。
芯はダシが出て、ヒゲはお茶にと
もろこしは使い道色々
実は食物繊維たっぷりのもろこしプリンに。
砂糖は使わず塩で甘みを引き立て
メープルシロップでいただきます。
この日も雑穀メニューは大人気！
ちびっこチームはリビングでまったり～！
お久しぶり参加の方、初参加のローズ学級の皆様
かなり賑やかなレッスンになりましたが、
皆様ご協力ありがとうございました。
嬉しいです～
キャンセル待ちにも漏れてしまった方は
すみませんでした。
来年の6月にも行いますので
しばしお待ちをm(u_u)m
繋がるご縁に今日も感謝
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