エッセンスの大久保です！
なでしこ学級にお招きいただき
行ってきました。
トマト嫌いの息子っちのためにできた
つるりんデザートです。
湯呑みに入れて固めトマトのヘタを
のせたらトマト型になりました。
もう一つは小松菜ケーキ
カルシウムたっぷりの嬉しいおやつ。
クリームチーズ入りでさらにアップ！
小松菜は茹でなくてもえぐみが少ないので
生で調理出来て鮮やかな緑色になります。
20ｃｍの角型で焼きましたが、
直径18ｃｍの丸型に焼いて三角にカットして
クリームとフルーツで組み立てると
こんなクリスマスツリー風にも
早変わり！
普段のおやつにもチョコっとしたイベントにも
楽しめます！
今回は付け合わせに
小松菜・えのき・人参の生を
余ったクリームチーズ・レモン汁・牛乳・塩で
作ったチーズ和えでサラダになりました。
奥のは寿司酢和え。
サラダも野菜のおやつも
おてがるに出来たと楽しんでいただきました！
おうちでの普段のおやつに役立てればうれしいです。
なでしこ学級の皆様ありがとうございました！
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