えっせんすの大久保です！
スマホ写真でイマイチですが
牛ゴボウ炊きこみご飯、春野菜サラダ具沢山ドレッシング
酒粕ミルクスープなど作りました。
甘酒、粕汁以外に 酒粕はミルクと相性がいいので
案外いろんなものに幅広く使えて
コクがでます。
酒粕はレジスタントプロテイン、
脂肪を吸収・排出・悪玉コレステロールを
下げる効果が期待できる嬉しい食材。
デザートは食紅ではなく苺の色でピンクに仕上げるから
苺香る巻き巻きさくら餅出来ました。
モチモチ生地に甘さ控えめ漉し餡と
甘酸っぱい苺が相性バッチリ！
ヘルシーに仕上がりました。
皆様ありがとうございました！
来月も第二金曜日開催予定
くわしくは北公民館まで。
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