エッセンスの大久保です！
この日は青椒肉絲（千切りビーマンと豚肉オイスター炒め）と
生春巻き、スィートチリソース添え
キュウリと木クラゲの中華風和え物。
次はハーブチキンと
ポパイエッグトマト入り。
すきまおかずはかぼちゃのサラダ
地菜炒め。
次はカジキのピカタ。
塩コショウして小麦粉まぶし
卵液につけてから焼きます。
サブのおかずはヤムウンセン（春雨のタイ風サラダ）
海老の代わりに蟹蒲鉾。
すきまおかずは茄子の味噌炒め、
もやしのナムル。
最後の弁当はローストポーク弁当。
前日豚かたまり肉に塩コショウして
ダッチオーブンで点火２０分
予熱で２０分仕込み完了。
サブおかずはいろいろ蒸し野菜のサラダ。
蒸すと野菜の素材の味が活きてきます。
すきまおかずは長芋のゆかり和え、
筍の漬け焼き。
月曜日、１週間が始まります！
GW中の方もお仕事の方も
また一週間頑張りましょう！
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