最近ちょっとずぼらな
エッセンス大久保です。
先ずは鰤のバジルクリームソース弁当。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140502/18/essence2007/1d/cd/j/o0444067012927433303.jpg?caw=800)
先日行った富士屋ホテルランチにあった
ペンネのアスパラバジルクリームが
美味しかったので
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140425/21/essence2007/cb/53/j/o0444029412919954894.jpg?caw=800)
真似してバジルクリームソース味にしてみました。
バジルクリームと言っても
冷凍庫に作り溜めジェノベーゼはシソベーゼなので
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140502/18/essence2007/95/c1/j/o0444029412927433301.jpg?caw=800)
鰤の紫蘇クリームソース
(バジルソースor紫蘇ソース+生クリーム+白ワイン)、
付け合わせは新じゃが、サラダ
すきまおかずは
五目きんぴらと大根の味噌漬け。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140502/18/essence2007/c6/e6/j/o0444029412927433302.jpg?caw=800)
お次は買い物のしてなかったので
お土産に頂いた桜海老で
桜えび尽くし弁当。
メインは桜海老かき揚げ・山芋揚げ・
ウドの葉天ぷら
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140502/16/essence2007/cb/c6/j/o0444029412927298400.jpg?caw=800)
サブは桜海老、春キャベツ、アスパラの塩卵とじ。
塩味あっさりで素材の味を活かしました。
次はやっぱり買い出ししてないから
有る物で どうにか弁当。
(社員様には(*v.v)。大きな声では言えませんが・・・
![汗](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
在庫棚からカニ缶出して
カニの天津
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140430/19/essence2007/b7/4e/j/o0444029412925374124.jpg?caw=800)
長ネギ・生姜・椎茸・カニ・ガラスープを
入れた卵をとじて甘辛あんをかけました。
(ガラスープ・しょうゆ・きび糖・酢・片栗粉)
サブおかず五目きんぴら
ウドの皮・ゴボウ・人参の皮・サツマイモ・インゲン
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140430/19/essence2007/f2/2c/j/o0444029412925374123.jpg?caw=800)
すきまおかずは大根の葉とはんぺんの和え物
野菜の皮も葉も無駄なく~というか
冷蔵庫の余りもの まとめ弁当
![汗](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
ラスト弁当はスパイシーマグロソテー
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140502/16/essence2007/20/00/j/o0444029412927298401.jpg?caw=800)
マグロ切り身半額で即決まり!
山椒・ブラックペッパー・ニンニクソルト
一味唐辛子を漬け焼き、
醤油・生姜・酒を
鍋肌にたらして香ばし~く
![DASH!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140502/16/essence2007/c0/00/j/o0444029412927298403.jpg?caw=800)
付け合わせはスナップエンドウ。
サブはグリーンサラダ。
すきまおかずは
ヌタと茹でイカの生姜醤油かけと
沢庵でした。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140502/16/essence2007/ac/10/j/o0444067012927298402.jpg?caw=800)
ご飯はいつもの土鍋炊き
もち麦入りごはんor雑穀ごはんでした。
社食弁当火曜日までお休みです。
うっしっし
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
手抜き有り合わせ弁当が
みなさまの何かお役に立てれば嬉しいです。
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
ありがとうございました。
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