土日は子供弁当、平日は社食と朝は大忙しのエッセンス大久保です。買い物に行かない月末は冷蔵庫の野菜とにらめっこ。
肉も魚もないのでそんな時は冷凍庫に常備してるおからこんにゃくをちぎって竜田揚げ、茄子とピーマンも素揚げで甘辛酢醤油につけて
茄子とおからこんにゃくの揚げ浸し。卵白多めのきのことニラの卵とじ。
さつま芋ははちみつレモン煮でさっぱりと。
芯空菜のオイスター炒め、ただのトマトときゅうりを添えて完成
☆*ﾟ ゜ﾟ*掬ママ日記☆*ﾟ ゜ﾟ*
昨日は三男たっくんのお友達が家に遊びに来てくれました。運動会の調整でサッカー練習がお休み。我が家にはゲームが無いのでたっくんがお友達を連れてくることはたま～に。
何してるかと思ったら寝室のロフトに上ってぬいぐるみを投げたり落としたり・・・と修学旅行まくら投げ状態 大はしゃぎ！ゲームは無ければ無いで楽しそうです。
おやつにミルクアイスを出したら「ウマい！ウマい！！」の連発で嬉しい限り。みんな素直で元気に育ってほしいです。
