茄子ニンチーズケーキdeパパのお誕生日パーティー

まるでフルーツ茄子のコンポ―トで豆腐入りヘルシーチーズケーキとマルゲリータで誕生日パーティーしましたエッセンスの大久保です。

パパの四十ウン才のお祝いでした。今年も健康に迎えられたこと感謝です。

パーティーの表題は消しゴムスタンプで次男ほくほくが作ってくれました。


おばあちゃんも焼き鶏と漬け物持参で駆けつけて来てくれました。一緒に乾杯(*^o^)乂(^-^*)　

アメリカにいる長男しゅうくんの「これからピザご馳走になります」メールから「ピザ食べた～い」コール３日目の弟二人。ご馳走メニューはピザに決定。

（９インチ３枚分　強力粉400g・キビ糖大1・塩小1・Dイースト小2・オリーブOil大2・水約270cc）

簡単生地にトマトソースでモッツアレラ＆トマトのマルゲリータ、ベーコン＆ピーマンなどのMixと

明太子マヨソースで帆立＆海老のシーフードピザの９インチ（２７cm）の３枚焼きました。作り過ぎだちゅーの　お腹いっぱい食べました。

ケーキはチーズケーキ生地の中に茄子コンポート（皮とシロップ）・豆腐・生C・ヨーグルトなどテキトーに配合。トッピングはブルーベリージャムと実・茄子（実）とミント。

食べ終わる頃に「中の紫色は茄子よ！」教えると三男たっくん「えっ！」って顔してましたが全部食べました。

☆*ﾟ ゜ﾟ*掬ママ日記☆*ﾟ ゜ﾟ*

夢はパテシエ長男しゅうとからのお祝いメッセージがアメリカから届きました。うるうるママです。

ハ゜ハ゜ヘ

HAPPY BIRTHDAY DAD!!!!!

I am so happy!! We celebrate dad's birthday.

I made okonomiyaki for my host family. It was too early, but it made us happy!

Chance &his parents is very very kind.

Chance is 13 years old .

But he is smart because he is computer professional.

I don't think he is younger than I!!!!

Today we went to the museum. We studied about Iowa.

Evening we watched the baseball game. They were so exciting.

Tomorrow we'll dance SORAN BUSHI in Iowa school.

I 'll dance with all my hart.

I hope Okubo family is keeping our split!!!

明日日曜夜帰ってきます。

最後までお付き合いありがとうございました。