お魚食人 マンボウ肝煮込み(≧▽≦) | 野菜ソムリエが教える料理教室Essence大久保掬恵(きくえ)

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旬の野菜で免疫力アップ!肉ばかりの茶色い食卓にさようなら!3か月で彩り豊かに変える旬の野菜徹底活用をお伝えします!

先週末第二土曜は市場の一般お客様感謝デー、我が家は甲府中央市場北なので息子っちと自転車でお出かけ。ついでにランチ食べました。

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近所のお気に入りは市場西門三軒目辺り「魚食人」気取らない店で気さくな兄さんが美味しいものを食べさせてくれます。

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この日は一本350kgの鮪の量り売りしてました。頭だけでもすごい大きさ!私が頼んだのは刺身定食780円。ニコニコ
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その日の美味しい刺身が盛り合わせ。トロサーモン絶品(≧▽≦) 
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息子っちのは海鮮丼 どんぶりからはみ出るボリューム13品。
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育ち盛り真っ最中の長男しゅうくん大満足!!780円ニコニコEssence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室
二男ほくほく マンボウ肝煮込み定食。どんな味??・・・説明はつかず うっ ウマい!!
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マンボウってこんなやわらかいんだ!

とろっとろ~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
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しかもどんぶり一杯のマンボウ肝煮込みΣ(゚д゚;)。刺身・小鉢付きで800円クラッカーよぉアップさすが市場の魚屋さんビックリマークご馳走様でした。
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息子っち「また来よう!」ご馳走様の前から言ってます汗
お土産はウマそうなカマスの開き買って帰りました。

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翌日塩焼きに カボスが無いからレモン添えで食べました。身がやわらかくてウマ!!

ランチタイム終わってからはお魚と惣菜の販売してくれる嬉しいご近所 馴染のお店です。(日曜定休日)

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