TAKUMI社食弁当でサバの生姜漬け焼き作りましたエッセンスの大久保です。
豚の生姜焼きのたれを少し甘くしたタレで鯖を一晩漬け込み魚焼きグリルで焼きました。カボチャは余ったタレで焼き添えました。
サブおかずは高野豆腐と筍の卵とじ、いんげんとエリンギも入れました。
すきまおかずはキャベツと小松菜の胡麻塩こうじ漬けと 
先日の信玄公祭りで購入した山くらげを半日水で戻し（６倍に増えます）、
すし酢1：めんつゆ：2ノンオイル青じそドレ：1で漬けこみ
山くらげのバリバリ漬け入れました。これはお茶受けにもおつまみにも(o^-')b 歯ごたえ最高です。
