どんど焼き&鏡開き | 野菜ソムリエが教える料理教室Essence大久保掬恵(きくえ)

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旬の野菜で免疫力アップ!肉ばかりの茶色い食卓にさようなら!3か月で彩り豊かに変える旬の野菜徹底活用をお伝えします!

9日に子供たちと どんど焼きに行ってきました

エッセンスの大久保です。私の仕事の間に

兄弟3人で団子を丸め茹でてくれました。
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団子は米の粉、上新粉、白玉粉を水で練ったもの。

子供だけでも作れるように、蒸したりこねたり不要。

先に作っても固くならない材料にしました。

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針金に通し竹の先へ吊るしてスタンバイOK!

書初めの練習紙やお正月さんをくべて

お参りして点火。1年の無事を願います。

そしたら叫びなんと・・・!
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竹が折れて団子は真っ黒ススだらけ・・・ガーン

食べてみたけど、あまりに(>_<)ジャリジャリ

周りの方にいただきましたが結局あきらめきれずEssence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室

実家へ戻りジャリジャリ団子は洗って焼き直し。 

何やらくっついてたけど香ばしい焼き団子に。

あまり神経質にならず、まあいっか!

誰も気にしないのでぺロリと消えました。

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実家へ寄って 母が作ってくれた鏡モチはEssence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室
鏡開きしてお汁粉へ。作ってもらうってうれしい!

美味しかった!


☆*゚ ゜゚*掬ママ日記☆*゚ ゜゚*


新年早々 団子はドボン!だけどリカバリーで結果オーライ。

今年はそんな年?!なのかな。

すべてがうまくいくなんてありえないから 

どうしてもなんとかしたい!

そんな時は悪あがきして試行錯誤が多いほど

あとあとなにか役立ちますよね!

息子達よ!ファイト!!

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