雪が積もったようなクリスマススノーゼリー
作りましたエッセンスの大久保です。
ひまわり女性学級にお招きいただき
昨日に続き出前講座行ってきました。
ゼリーにしました。ふわふわ
の泡も固まって
不思議な食感です。
「孫が喜びそう！！今度来たら作ろう」嬉しいお言葉
余ったゼリー液はそのままグラスで固めました。
我が家では息子達パパにビールを持ってくふりで
転ぶ真似。パパの
どっきりに使います。
そして5分で仕込み失敗無しの簡単ローストビーフ
わずか5～6分であとは余熱。余った時間で
キノコクリームスープとリンゴとルッコラのサラダ
あっという間にお片づけ。みなさんの手際もお見事！
ローストビーフも見事な出来映え
お肉の繊維の方向に逆らって繊維を断ち切るように
切るのもポイント。お肉屋さんの教えてもらったコツ。
サーモンディップサンドといろいろ野菜を挟んだり、
ローストビーフサンドにして食べました。
ひまわり学級はお子さんが小1の時のお母さん方の
集まり。もう30年近く続くお付き合いなんですって。
支えて支えられて続いてきた長年のお付き合いの先輩方
「先生もお子さん3人 今大変だけど子供がたくさん
食べてくれるうちが張り合いよ」「そっかぁ！」 
そんな話もしながら短時間に料理ができたぶん
いっぱいお話&お食事タイム
私も混ぜていただきとっても楽しかった(*^o^*)
ほっと温かい気持ちになれました。
素敵な出会いに今日も感謝です。
ありがとうございました。
