この週末は久しぶりにジムに行っていた歯科専門 接遇講師の久保佳世子です。
2時間のウォーキングで約１０キロ歩きました。
2時間も歩くのは苦痛なので、書籍を持って行ったり好きなTVの時間に合わせて通いました。
先週ショッキングなニュースが流れました。
あのリッツ・カールトンで食材偽装があった、なんて驚きました。
謝罪会見では誠意が感じられず、あの名門ホテルが・・・・・
思わず絶句しました。
3年前にリッツカールトンホテルのセミナーを受けました。
リッツにはマニュアルが無く、従業員はクレドを元に行動し、エンパワーメント（権限委譲）された職場で上司の判断を仰がずに自分の判断で行動できる。
とセミナーで聴きました。
マニュアルが全てではありませんが、多少のマニュアルが必要なのかと、今回のニュースを聞いて感じました。
弘法にも筆の誤りという諺がありますが、ホスピタリティの代名詞になっているリッツの謝罪会見はとても残念でした。