昨夜は、食通のお友達Ｔ氏と中目黒のマキシムならぬマキムシへ行っておりました。
ビストロなんですが、味は大変美味です。
昨日も思い切り味を堪能していたら、Ｔ氏にブログ用に写真撮らなくていいの？と言われ慌てて・・・・
やりイカとブロッコリーを炒めてあるのですが、ブロッコリーがフワフワなんです
フレンチイタリアン？といったところでしょうか。
芽キャベツの揚げたもの。素材が活かされています。
冷製のカルボナーラは大変な美味でした。
パスタの食感と、冷製なのに油分が固まっていず何とも不思議・・・・
こちらはオーナーのジャン・ピエール氏です。
とは言っても日本人
上の渦巻きは、マキムシの虫？カタツムリのモチーフです。
何とも面白いネーミングです。
味は保証
高くて美味しいのは当たり前。リーズナブルで美味しい味を楽しめる、超お薦めのお店です。
予約をした方が良いです。
是非１度ご賞味あれ
