香港で一番美味しい福建炒飯！教えたくない24時間営業店「新源興燒臘茶餐廳」中環

追記：24時間営業ではありますが、日曜日が定休になりました！

月曜日は朝6時から営業開始とのこと！！（2023年12月現在）

24時間営業！使い勝手が最高すぎる中環の「新源興燒臘茶餐廳」へ！上環駅から徒歩2分、セントラル駅からも徒歩5分ほどと駅近！セントラルのど真ん中、機利文新街にあってメニューの種類が超豊富。親子３代、60年ほど続く老舗で、とにかく福建炒飯が香港で一番美味しい（自分調べ）ので、定期的に通っているお店！近隣で働く人々が通うリピーターも多く、地元の人に愛され続ける良店です。

香港人の友達に連れて行ってもらってから何年もずっと通ってるんだけど、ここの福建炒飯がほんっとうに美味しくて、私的には香港で一番美味しい！と思っているので、福建炒飯が食べたくなったら必ず行くお店。

私、元々は炒飯はパラパラに限るって思ってて、何が悲しくてあんかけを？という、福建炒飯全く理解できない派に属してたんだけど、ここの福建炒飯食べてから「ふぁ！なにこれ！？こんなうんまい福建炒飯あるんですか？？」ってなって、どハマり。定期的にチャージしておりまっす！！日本は、とろみによって炒飯が美味しくなるお店あるけど、香港はあんをかけたことで成功したことない！ってずっと思ってたのです（笑）ある意味革命起きた！福建炒飯の見る目が変わった私的革命が起きた店なのよw って話が壮大でごめん。ただの炒飯の話です。

メニューはこんな感じ〜！！

ってかメニューが大変多くて、写真撮るのアレだったんでw 気になる方はOpenRiceでぜひご覧くださいませ〜！！日本人が想像できる食べたい料理がほぼほぼ揃ってると思われます！なんですが！ぶっちゃけ当たりハズレも多い！いろいろ試してみたこともあるのですが、福建炒飯に出会ってからはそれ一択です。

24時間営業なんてして、暇な時間あるんじゃない？って思うじゃないですか！？それがところがどっこいマジで常連多いし、常に混んでます。何時に行ってもふんわり賑わってる！！

私の偏愛炒飯どーーーーーーーん！！

↓↓↓

福建炒飯　48香港ドル　凍檸檬茶　16香港ドル

ねぇ？見てよ！この具沢山な山盛りチャーハンを！！サービス精神旺盛すぎない？？？私、鰻重もそうなんだけど、白飯見えるのが大嫌いなのw 福建炒飯もそれで、餡と具材の海で溺れてて欲しいタイプなんだけどそんな夢が見事に叶ってる！夢がもりもりだよっ！！

この店、メニューの種類が豊富で具材だけはいくらでもあるよ！って感じだからさ、焼豚、鶏肉、ハム、海老、いか、芥蘭、しいたけなどマージで豪華な具材オールスターズ！！これぞ具沢山！！炒飯も卵がたっぷりで黄金色だし好みすぎる！！

ガイランシャキシャキで椎茸がプリップリの肉厚で、うんめぇえええええええんだわ〜。（言い方下品だけど、心の声出ちゃう系なの！うんめぇええええええなるんだから〜！！）

なかなかナチュラルに爆盛り店で何を頼んでもポーションが大きめで、驚きの山盛りサイズでサーブされますが意外といけます！特に1人最低消費金額とか決まってないから、2人で1つの炒飯をシェアってことも可能！でも、ものすごい量だけど、美味しくて止められないんだな〜〜〜。

24時間営業だから、飲んだあとになんかちょっとお腹空いたーってときにも便利！！

なんなら深夜便で香港着いてこんな時間から何食べよ？って方にもおすすめ！夜中にこの福建炒飯が食べられるとか羨ましすぎる。喜びと背徳感で美味しさ3割り増しだわぁああああ〜〜〜！！

もう店を出た瞬間から太ってる可能性ある。いや、むしろ食べてるそばから1キロぐらい太りそう！そんぐらいのカロリー爆弾だけど、それでもうんまいから食べてみて〜！！！

ちなみに・・・何となくトイレがヤバそうだからこの私でも行ったことありませぬ。（行ったことある方のレポート求む！）

ずっとブログに書かなかったのは、なかなかどうしてきたなシュラン系だからw 普通のローカルや茶餐廳が苦手な人は絶対無理だと思うので行かないでください！と念を押しておきます。（笑）

そして、ウェットティッシュ、ティッシュはマストアイテムでございます！！！この日はレモンティーを頼んでるけど、ビールももちろん置いてございますので、深夜着だって早朝着いちゃったってパーティーぶちかましちゃってほしい！！24時間パーティーする自由を与えられてるお店です！！深夜まで働いている人のオアシス店だから、いつ行っても飲んでる人がいるという安心感もあるよw