こんにちは♡
本日は10・11月単発クラスの募集お知らせです。
残暑厳しい日が続いていますが、
少しずつ秋の気配を感じる今日この頃
秋の単発レッスンは女性の皆さんが
大好きな「栗」を使ったスイーツを
たっぷり堪能いただくクラスです
栗好き女子は必見です
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〜各メニュー紹介記事〜
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①２種の栗焼き菓子レッスン♡
◆焦がしバターガトー・マロン
栗の形が可愛いガトーマロンは、
米粉生地にマロンペーストをラム酒を
練り込んで焼き上げます。
バターは焦がしてコクのある味わいに♪
マロンとラム、焦がしバターの
絶妙なハーモニーが秋を感じさせてくれます。
難易度が高く感じやすい
焦がしバターですが、
失敗しない作り方をお伝えします。
焼き上がったガトーには、
チョコレートとけしの実をまぶしておめかしを♡
プレゼントにも喜ばれること
間違いなし！です
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◆マロン・ヴィジタンティーヌ
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【開催日時】
・10月28日(日)10:00~14:00【キャンセル待ち受付】
・10月29日(日)10:00~14:00【キャンセル待ち受付】
・11月11日(土)10:00~14:00【空2】
【開催場所】
東京都港区
ERICHE南青山サロン
（最寄駅：表参道）
【レッスン費】
14,500円（税込）
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②〜栗拾いレッスン〜
1日集中3種類の
栗焼き菓子を作ろう！
3種類の栗スイーツを
1日でまとめてマスターする
その名も栗拾いレッスン！🌰
・焦がしバターガトー・マロン
・マロン・ヴィジタンティーヌ
・マロンショコラクッキー
上記3種類をマスター。
栗尽くしな米粉スイーツを
ご堪能いただきます
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①焦がしバターガトー・マロン
焦がしバターで作るガトーマロン♪
マロンペーストとラム酒を
生地に練り込んだ秋の味わいが
たっぷり詰まったガトー。
②ショコラマロンクッキー
③マロン・ヴィジタンティーヌ
【開催日時】
・11月3日(金・祝)10:00~15:00【空2】
・11月25日(土)10:00~15:00【空2】
【開催場所】
東京都港区
ERICHE南青山サロン
（最寄駅：表参道）
【レッスン費】
19,800円（税込）
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【お申し込み】
・こちらよりお申し込みください。
・女性限定レッスンです。
・受付は先着順です。
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〜講師プロフィール〜
美容料理家／ERICHE代表
松野エリカ
1ヶ月-12kg減の過酷なダイエット
経験を機に栄養士となる。
マクロビオティックレストランにて
パティシエとして勤務していたと同時に、
ダイエット・婦人科トラブル・
日々の不調を食事で改善。
グルテンフリースイーツを考えること、
講師業が天職な人生♡
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以上、秋レッスンの詳細でした
実はずーっと、
栗拾いという名前をつけた
栗スイーツだらけのレッスンを
開催してみたかったのです
好きな食材や季節は気合も
より一層入ります
皆様のご参加、お待ちしています。
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