〜食べてキレイを叶える〜
ビューティークッキングサロン ERICHE南青山
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こんにちは！松野です。
今月の週末はグルテンフリー
スイーツ基礎クラス、
応用クラスが続きました。
まず基礎クラス♡
こちらは２日間集中クラスで
9月は開講。
２日間でグルテンフリーの
基礎知識座学＋６レシピを
マスターしていきますよん♪
お菓子作り初心者の方も
どうぞご安心くださいませ♪
「凝っていて難しいのかな？」と、
思っている方も中には
いらっしゃるかもしれませんが、
私が作るレシピは再現性が
高いことが強みの一つです。
なので初心者の方でもご自宅ですぐ
実践いただける内容になっています♡
混ぜて焼いて、少しの工夫で
見た目をググッと可愛くする♡
せっかくお教室で習ったことも、
お家で実践できなければ意味がない。
そう考えているので、
すぐ手に入る材料で簡単に作れる♪
生徒さんのリピート率が
高い理由の一つがこれです。
そして今月は応用クラスも
２回ありました〜！
顔馴染みメンバー♡
会うと私もホットしちゃう〜〜〜！
みんな大好き〜〜。笑
先週末のレシピのひとつは
フルーツパウンドケーキ。
小麦・白砂糖・乳製品不使用です。
これも作り方は驚くほど
簡単なのですが、
ちょっとした一手間で
仕上げも美しく。
お店のように仕上げていきます。
生徒さんの作品！
キレイに仕上がりました♪
もう１品は大人味の
豆乳パンナコッタ。
ゼラチンの量をギリギリにしているので、
とろける〜〜♪食感。
こちらも大好評でした。
応用クラスは最後に
アフタヌーンティー会が
待っているのでそれがすごく楽しみ。
次回あたりからミーティングして
いきましょうね、皆さん♪
アフタヌーンティーグッズも
もう少し揃えたいな♡
基礎クラス次回開講ですが
２回開催のご要望があるので、
11月下旬と12月上旬の
土日で２週完結で開講しようかと
計画しています。
そのクラスをもって、
一旦年内の募集はおしまい。
次回は来年・・・
春以降かな？
またお知らせしますね！
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