ミート矢沢@五反田

久しぶりにミート矢沢に行ってきました

並ぶのは嫌なので、1時半ごろ行ってみるとまだ10人くらい並んでる

でも、お店から次から次へと食べ終わった人たちがでてきて、15分もしないうちに入店



注文したのはもちろん


黒毛和牛100％フレッシュハンバーグ




レギュラ(200ｇ)ーとラージ(300ｇ)の2サイズから選べます。

私はレギュラーをチョイス。

サラダ、ライス、お味噌汁が付いてきます。



いろいろな種類の野菜が入ったサラダ



ライスは白米と玄米のどちらかを選べます。
サイズも大、中、小どれを選んでもプラス料金なし！！


ハンバーグの焼き加減も聞いてくれます。

お店のおすすめはミディアムレアだそうです。

旦那様はレアが苦手なのでウェルダン。

私は生肉なのでレアでお願いします。



見てみてーこのレアレアな感じ

全く肉の臭みはなく、やさしい肉の甘味が口の中でほわ～とひろがるー

また、このソースが絶妙で味が濃すぎず、うすすぎず、ちょーど肉の旨みをひきたててくれるんだよー


何度食べてもおいしいわー

これで1050円

コストパフォーマンスも最高です


行ったことない人
一食の価値ありです

ます寿司作り体験♪②

きれいに笹でくるんだら



ふたでぎゅーっと押します。




その後にもう一回5分間上につけもの石を置いてよりぎゅーっと押し付ける。



今はもうすべて機械化されているそうですが、手作り体験なので昔使っていた機械を使って竹を上下に挟んで輪ゴムでとめました。




お箸とナイフのセットを竹の棒にひっかけて



箱に入れたらできあがりー



じゃじゃーん

ます寿司はできたてはおいしくなくて7～8時間後が食べ頃なんだってー



所要時間は1時間弱。
1000円で体験できます。


ます寿司作り体験の他にも工場見学ができたり、富山のおいしいものが食べられるお食事処があったり、なかなか楽しい場所でした






次の日のよるごはんにいただきました

自分で作ったってこともあるからなのか(単純)いつも食べるます寿司よりもとーってもおいしく感じました


あー楽しかったー

ます寿司作り体験♪①

富山に帰ったときに旦那様のリクエストで弟カップルと一緒にます寿司作り体験に行ってきました


老舗の源さんがやっているますずしミュージアムへ



入り口はこんな感じ




中ではゆるキャラのますまるくんがお出迎えしてくれます



食品を扱うので頭～足までしっかりガード　　　　　　　　　　　　　　　　　with弟



一人1セットこちらをいただいて～



笹を時計回りに一定の間隔でまーるく敷き詰めていきます。




次に青い手袋が配られて









「では手術をはじめます」






じゃなくて





きっちり200gのご飯を敷き詰めまーす




次にご飯の上に塩とお酢で締めたマスをのせていきまーす。

おいしそー
つまみ食いしたい衝動に駆られるけど・・・
ここは我慢

白いご飯が見えなくなるようにﾏｽを置いていったらー





んー
ますずしっぽくなってきた





今度は時計と反対回りできれいに笹を閉じていきます。






つづく