夏のホームパーティー☆

先日お盆にやったホームパーティー

女子はもう何度も飲み会やって仲良し組

今回はお盆だし、お互いの旦那様も入れての初の試み

さすがに6人分のご飯作るのは大変でした・・・

（前日は夜まで遊びに行ってたから準備できなかったし）

まる一日かけてなんとか間に合いました

だからテーブルコーディネートのことまで気がまわらず、、、

料理の写真だけちょっこととったのでここに残しておきます。

夏おもてなしに良さそうなメニューを考えました～

我が家のホームパーティ定番メニューの生春巻き

夏にはぴったりのメニューですよね～

我が家はいつもみずな、大葉、きゅうり、春雨にサーモンか海老を入れます

ソースはスィートチリ。

先日行った韓国料理でキムチとアボガドが合うことを発見したので、自宅でもやってみました

シンプルにキムチとアボガドを混ぜ合わせただけ。

簡単なのにおいし～～～皆様にも好評でした～

ビールに会うので夏のおつまみに最適ですよ～

（写真ボケボケですみません）

バンバンジー

蒸し鶏を作っておけば、後はきゅうりとトマトでかざるだけ～

我が家はとりもも肉を使います。

ムネやささみのパサパサ感が嫌いなもので

たれも自家製です。

練りゴマ、しょうゆ、酢、しょうが、ラー油、ごま油をまぜまぜ。

ローストビーフ

これは富山の母が送ってくれたもの

マッシュポテトを添えたかったのですが、時間がなくて作れなかった

キムパ

これもこの前の韓国料理屋さんのがおいしかったから自分で作ってみました～

炊きたてのご飯にごま油と塩をまぜまぜして冷めたらまきまき。

具はきゅうり、卵、たくわん、ソーセージ、かにかま。

しょうゆにごま油を少し入れたもにつけていただきました。

そうすることでごま油の香りがふわ～とします

つくねれんこん

これはクックパッドで見つけたもの。

つくねには大葉が入っています！

そして薄く切ったレンコンにつくねをのっけて焼いて、照り焼き味にしたもの。

レンコンのシャキシャキ感が良いアクセントに

想像通りおいしかったです

レシピは☆ ←こちら

後、ホタテのグラタンも作ったのですが、すっかり酔っ払って写真とるの忘れました

最後に友人がケーキを買ってきてくれてデザート→コーヒーで終了～

ビールにはじまりスパークリング、白ワイン、日本酒、赤ワインといろいろお酒も充実

旦那様はみんな初対面だから、少しぎこちない感じがあったけど、お酒が入ると和気藹々

やっぱりみんなで飲み会は楽しいね～

ごちそうさま～

何かパソコンの調子が悪いようで、急に赤字になったり、最後にアボガドキムチの文字が出てきたり、読みにくくなってしまいましたが、修正できなかったのでこのままのせます。すみません

これはアボガドキムチ

2011年お盆休み

１２日から5日間旦那様のお盆休みでした。

毎年私の実家に帰るのですが、今年は珍しく東京に残ることに。

遊ぶのだ～い好きな旦那様は5日間めいっぱい予定を入れてます・・・

12日

久しぶりに川崎へ

ラゾーナでぷらぷらショッピングした後、今年初のビアガーデンへ

川崎モアーズの屋上！

４００人くらい入れる大スペースなのに、食べ物ブースがしょぼくて少し残念でしたが・・・

３３００円ならこんなものか～と雰囲気を楽しむことに

ビールやリキュール類は文句なしおいしかったです

13日

この日は奥多摩の花火大会へ

夜まで時間があるので、お墓参りに行って、川原で遊んだり、ちょっとしたハイキングをして暗くなるのを待ちました

多摩川の上流なので水がと～っても冷たくて気持ちよかった～

夕方から屋台がでたり、おみこしが通ったりとってもにぎやか

でも、東京みたいに何時間も前から場所取りしたり、歩く場所がないなんてことはないからかなり穴場

リボンの花火

14日

友人夫婦2組が我が家に遊びに来てくれました

これは後で詳しく書きます。

15日

ず～っとやりたかったライン下りをしに長瀞へ

お盆だから劇混みで1時間待ってようやく乗れた

激流の時は、「はい！ビニール上げて～」と船頭さんに言われます

私たち夫婦はちょうど一番前で一番水がかかる位置に座れて楽しかった

次回はもっと本格的なラフティングに挑戦してみたいな～

せっかくここまで来たので阿佐美冷蔵のかき氷を食べに！

でも、ここでも信じられなくくらいの長蛇の列

それでも、どうしても食べたくて並びましたよ～1時間

おっき～～～～～

これで５００円。

シロップは好きなのを何種類でもかけられるシステム。

私はぶどうともも。

他にはいちご、キャラメル、ミルク、みかん、、、などなどいろいろありましたよ～

本当はカキ氷あんまり好きじゃないんですが、口に入れるとアットいう間に解けちゃってとってもおいしかったです

最後に温泉に入って帰ってきました～

埼玉って温泉いいですね～

初めて入ったけど、アルカリ性が強くぬるぬるでお肌つるつるです

16日

最終日は夫婦別行動。

旦那はお母さんのお姉さんと一緒に山梨へ。

ひまわり畑を見に行ったみたいです。

私は、またまた昔の教え子ちゃんが我が家に遊びにきました～

楽しいことってどうしてこんなにあっという間に終わっちゃうんですかね～

今日から通常にもどりました。

今年は充実したお盆休みだったな～

ハーフ＆ハーフ

昨日は私が幼稚園で働いていた頃に受け持っていたＳちゃんとお母さんが遊びに来てくれました

その子はもう小学校5年生！！

時がたつのは早いものですね～

でもどんなに大きくなっても私のかわいい教え子ちゃんには変わりありません

お昼はピザ

Ｓちゃんにもピザのトッピングを手伝ってもらい、一緒に作りました

食後はゲームをしたり、ぬいぐるみで遊んだり、、、あっという間に時が過ぎました。

ランチのとき写真をとるの忘れちゃったんで、夜の旦那のディナーの様子（昼と同じメニュー）

夏の定番ビシソワーズ

生ハムとコーンのサラダ

うちの旦那様コーンが入ってるサラダだ～い好きで、コーンが入ってるといつもの倍食べます

ハーフ＆ハーフのピザ

初めて作ってみたけど、なかなかうまくいきました

右がマルゲリータで左がしらすのピザ

２つがぜんぜん違う味なので飽きないのか、旦那様ペロっと一枚食べちゃいました