チキンのトマト煮ワンプレートディナー

昨日のよるごはん

なんか昨日は急に料理スイッチが入って久しぶりにがっつり料理がんばっちゃいました

やっぱり気温も関係あるんですかね～

昨日は涼しかったから～

ワンプレートにまとめてみました

全体像～こんなかんじにまとめてみました～

チキンのトマト煮

いろいろな作り方があると思いますが、

我が家はトマトソースを先につくっておく。

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塩、コショウ、小麦後をはたいた鶏肉をフライパンで両面カリカリに焼く。

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肉を鍋に移して、水とローズマリーでしばらく煮る。

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トマトソースを入れて煮詰める

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　　　　　　　できあがり～

トマトソースは、にんにくとたまねぎを炒め、トマト缶を入れて煮詰め最後に塩で味を調えました！

たまねぎをよ～く炒めるとあま～いトマトソースになりますよ

これは、私の好きなブロガーさんのコックシロさん のブロッコリーのフラン

ブロッコリーの洋風茶碗蒸しです！

これ気に入っていて作るの2回目です

リボンパスタがないとちょっと見た目が寂しいかな～

あとは、朝炊いた冷ご飯が残っていたので、たまねぎとにんじんでバターライスを作りました。

それとグリーンサラダ

旦那様、これを見るなり「なんか今日豪華だね」

はい。最近手抜き料理ばっかですみいませんでした

Ｈave a nice day

キムチ麺

おはようございま～す

今日も寒い朝でしたね・・・

あさってからはまた３０度越えとのこと。気温の変化に体がついていかないです。。。

さてさて、まだ寒くなる前の猛暑のある日のよるごはん

お盆明け、仕事が忙しく夏ばて気味の旦那様に作った一品

うどんと冷麦の間くらいの太さの冷たい麺の上に、錦糸卵ときゅうりをのせて

キムチとツナとマヨネーズをまぜまぜしたものをのっけ、最後に味付けのりを散らしました～

つゆは、めんつゆに少しごま油をまぜたものをかけていただきました。

竹のランチョンマットに透明なガラスのお皿。

見た目も涼しげにね

おまけ

お盆のときに遊びに来てくれた教え子ちゃんがお土産に買ってきてくれたお菓子がとても面白かったのでご紹介。

マヨネーズ

赤いキャップを開けると、本物のマヨネーズみたいに銀のフィルムが

銀のフィルムをめくると、これまたマヨネーズみたいな口がでてきました～

でもこれは決してマヨネーズではありません

中身はプリン

こーやって食べます

中身はと～ってもおいしいプリンでした～

夏野菜のディナー

先日旦那がお母さんとお姉ちゃんとでお出かけした時のお土産↓

道の駅で野菜摘みができたみたいで、自分で好きなのを選んでとってきたそうです

とれたて野菜だけあってとってもみずみずし～

早速料理しました～

夏野菜パスタ

トマトとなすとウインナーを使ったシンプルパスタ。

味付けはにんにく、塩、コショウのみ！

最後にバジルを散らして～

これぞ夏って感じのパスタですね～

ポテトサラダ

蒸しとうもろこし

きゅうりはと～ってもみずみずしくて、青臭さもなかったです

とうもろこしは信じられないくらい甘かった

やっぱりとれたての野菜っておいしいんですね

ごちそうさま～