①:高崎パスタ発祥のお店 ★
②:トマトソース推しのお店 ★
お昼はパスタ![]()
夜はお酒![]()
を楽しむ高崎旅行![]()
お酒の方の一軒目はシンキチ醸造所。
古い三軒長屋をリノベーションした醸造所で
週に三日ほどは中でビールやおつまみを楽しめます。
昭和の雰囲気を残しながら
綺麗に改装された店内。
視線を店の奥にずらすと
ビールのタンクが並んでいるのが見えました。
長屋の奥で醸造しているというのがまた面白い![]()
この日はオリジナルクラフトビールが
5つ繋がっていました。
私はバナナ風味のエール、
某氏は「名無し」という品名のラガー。
暑さの残っていた10月上旬に飲むのにちょうどいい
すっきりした喉越しでした。
軽めのおつまみも数種揃っています。
人気メニューだという「たまレバ」をオーダー。
低温調理のレバーに
少しマリネした玉ねぎが乗っているのかな?
レバーの独特の風味を残しつつ
爽やかにつまめる最高のおつまみ! おいしかった![]()
日本酒もいろいろ揃っていたので
スタッフさんにおススメを聞き出してもらいました。
日本酒のアテにはぬか漬けを。こちらも最高![]()
テーブル席の横には古い本棚があり
少しクマゴローカフェ(★)と似た風情で
落ち着いた空間でお酒が飲める素敵なお店でした。
この本棚に置いてあった地域情報誌に
今年高崎にオープンしたばかりの
ブルワリー兼タップルームが載っていました。
マップを見ると歩いて行ける距離!
2軒目はこちらに決定![]()
後日に続きます。





































