ローストビーフ

メリークリスマス🎄

パル・ヤマトで和牛塊肉500g2500円くらいで買ってローストビーフ作りました和牛にしては安い最近お肉も高いですよね

パル・ヤマトのお肉、適度にサシが入って良いです👍ローストビーフのお肉は毎回パル・ヤマトで買います。（パル・ヤマト知らない人いるだろうな💦スーパーです）

パル・ヤマト野菜とか品揃え悪いので1店舗で揃わないのが微妙なところです。

昨日低温調理器で加熱し、加熱が終わったらすぐ塩を入れて冷水で冷やして冷蔵庫で冷やし、今日食べる前に表面をバーナーで炙ってから切って、シャリアピンソース作って食べました仕込んどいたら当日バタバタしなくて済むから良いですよね普通に岩塩とブラックペッパーだけで美味しかったです

クリスマスってベビーリーフとか売り切れて無くなってたりするので去年の教訓を生かし23日にその辺の買い物は済ませました

あとパスタとオニオンスープとサラダ🥗を食べたお腹いっぱいでケーキ食べれず🍰ケーキは明日食べます

写真は半分くらい食べきれなかったので明日も食べま〜す

みんなクリスマス何食べてるんだろ🧑‍🎄毎年何食べようか悩みます🍗🥘

連休 ロピア うどん チンアナゴ

　昨日久々ロピアに行ったら、ピザ買うつもりで行ったのに5000円ぐらい使ってました。なんかみんな凄いカゴにいっぱい買い物してるし、購買意欲そそられるんですよね．凄いな．

ピザは普通に美味しかったけど、パッタイが意外にスパイシーで美味しかったです．

豆もやしモリモリ100円だったので買ってみました小さめの鍋いっぱい茹でてナムル作ったけどまだ半分も消費できてないナムル以外のレシピ知らない

ガーリックシュリンプのシーズニングはリピして

サーモンのシーズニングは初です料理したくない時に楽できるやつ

コーヒーは去年まで298円とかだったのにもう400円近くになってる💦コーヒーの値段で物価が上がってるの感じます💦

今日も用事で長田付近を通ったので、これも久しぶりに、ザ•うどんという長田アグロガーデンの近くのうどん屋さんに入りました

以前は深夜営業されてたと思いますが、今はそうでも無いみたい

油カスうどんとかぼっかけうどんが美味しいですが、うどんを待ってる間におでんを食べます🍢

一見無愛想に見えて実は優しいおばちゃんが好き入ってくる人は常連さんがほとんどだと思います．

このうどん屋さん、店の中に熱帯魚とかイソギンチャクとかが居ます．チンアナゴも20匹くらい居ます！手間考えたら海水魚飼ってるの凄いと思いますまたチンアナゴ見に行こ💕

初めて作ったもの

テレビで誰かが「芋煮食べたいなー」って言ってたのを前見て、美味しいのかなー?って思ってたんですけど、今日里芋の簡単な剥き方を別のテレビでやってて、やってみよかと思い作ってみました

芋煮

感想は・・・普通　おいしくもなく不味くもなく

お汁物って大抵出汁で味付けすると思うんですけどこれはレシピ見たら出汁入れてないレシピが多くて、砂糖と醤油とお酒で味付けしました。醤油もレシピ通りしてらめっちゃ多くて味濃くなりそうだったからレシピよりは減らしています。

牛肉最近高いから、このレシピに使うくらいだったらもっと他のもの作った方が良かったかなーと思いました。