お盆やすみ

夏らしい事何もしてない💦

お墓参りに行ったくらい

芦屋の市民プールには行きました（小さい子が滑れる身長制限のないスライダーがあるので子供さん小さい人には良いかもです）

関東に行ってたので☔ずっと雨💦なんなら千葉で大雨の日も周辺も雨でした💦雨でも湘南あたりすごい人海に入ってたけど。。

小田切ヒロっていう人がSNSで豆乳マヨネーズ使ってたので、そんなものあるのかーと思って気になってて、ヤマダストアで見つけたので買ってみました

あと、黒ニンニクみそも買ってみました。

豆乳マヨは卵使ってないから🥚コレステロールゼロらしい。だけど、菜種油使ってるからカロリーはしっかりある。コレステロールって動物性のお肉とか卵とかに入ってて植物油には入ってないらしいですね。だから豆乳マヨといえども油入ってるので程々にしないとですね。

原材料名見ながら、菜種油じゃなくて米油とかオリーブオイルとかアマニオイルだと良いのになーと思いました。贅沢言ったらあかんか。でもそれ以外は良いもの使ってるみたい✨味は思ったより悪くなかったです。まぁ、いつものキューピーマヨネーズと比べるとそりゃ味は違うけど、全然使えそうです。

朝のサンドイッチに使ってみました。ちょっと罪悪感軽減🤭久々、マヨネーズ使ったので喜んでました。

黒ニンニクは免疫細胞を活性化させる効果があるみたいですね。私はニンニク大好きなのでご飯に乗せて食べたりお肉の野菜包みのソースにも使えると思いましたが、うちの家族はニンニク嫌いなので、ニンニク味噌すら

うゎみたいな反応でした。本当は黒ニンニク単体で毎日食べて欲しいくらい。

黒ニンニクだけで食べるよりハードル低いかなと思ったんですけどめっちゃ嫌そう💦でも、ナスとピーマンともやしと豚肉で一緒に炒めて調味料として使用したら、全然気付いていませんでした🤣

食事制限はむずかしい

おはようございます。

最近、癌に良い食事をあれこれ調べたり、本を読んだりしています。

ある本には、食事を気をつけるとステージ4でも長生きした人がいたといった話まで出ていたり、まぁそれはいろんな要素があって、食事の影響とは言い切れないとは思いますが、食事を気をつけた方が良いというのは間違いないだろうなと。。体力を落としてはいけないし、そのためには体重を維持しなければいけないですので。

ある研究で、マウスに癌細胞を植え付けて２群に分け、一方に油脂を多く含む餌、もう一方には油脂を多く含まない餌を与えたところ（カロリーは２群間で差がないようにしている）油脂を多く含む餌を食べた方のマウスの癌細胞が急速に増加したとの研究があった。また、日本に住んでいる日本人よりアメリカに住んでいる日本人の方が罹患率が高いという。それらの結果より、油脂を多く含む食事は控えた方が良いんだろうと推測されます。また、糖分を多く含むもの、ケーキなどは癌を増殖させる餌になる可能性があるので控えた方が良いらしい。

他にも色々、チーズはダメ、乳製品は極力控える、ごま油も良くない、肉より魚又は大豆蛋白、塩分は控えて。。。など考えていると、食べられるものがかなり制限されてしまいます。

意識しすぎて味が薄くなったり、揚げ物をしなくなったりと食事が楽しめなくなったら困るので、難しいです。

揚げ物は食べたいそうなので、ノンオイルフライヤーを使ってみようかなと思います。

昨日のお昼のサラダぶっかけうどん

豚肉は脂を落としたくて茹でてしゃぶしゃぶにし、ブロッコリースプラウトも入れて

卵を落とすとコレステロールが高くなるかな？と思いましたが気にしすぎたらもたないので良しとしました。

夜は

カレーライス

塩シャケ（ほぐしてしまって汚い、すみません）

サラダ

スーパーで買ったエビチリ2匹

お汁

カレーにシャケってどんな組み合わせやねん！と言われました😛

ロピアの塩シャケ、買ってみたけど普通だった。甘塩なのに塩強め。塩シャケじゃなく生のシャケ欲しいんですけど売っているのは宮城県産ばかり。なんかまだ心配してるのは私だけ？生のシャケ手に入らないんだったら北海道釣りに行くか、友達にアキアジ釣って送ってもらおうかな🤭

カレーはルーの脂質が高いので、顆粒のカレー粉に変え、鍋一杯に対し大さじ3杯のみ使用（標準的な使用量の半分以下）

ナスを多めに使いとろみをつけ、味が薄い部分はブイヨンとスパイスのクミン、塩で調整しました。

メニューも、カレーだけに🍛すると、カレーを食べる量が増えるので、少なめとはいえルーを使用しているので他のメニューも作って一品を食べる量が抑えたいと思いました。しかし、カレーをたっぷりおかわりし、結果凄い量食べていました😂

それでも、日々を楽しめなくなったらいけないので、あまり言わないように気をつけています。

とはいえ、朝のサンドイッチにたっぷりマヨネーズを追加されてしまったりすると、豆乳マヨネーズ買ってこようかなと思ったりします。豆乳マヨ、美味しくないだろうな。。

病気の事

少し前、身近な人の病気が見つかりまして、バタバタとしていたり、心がしんどくなってしまったり。夜眠れなかったり。早朝にドキドキして飛び起きたり。何をしても楽しめない。死の事ばかり考えてしまいます。どうしたら良いのでしょうか。

癌です。

医療が進歩しているとはいえ、全身に転移していたら、もうどうしようもありません。

職場の健康診断も毎年受けていたのにも関わらず、見つからなかったのはオプション検査でしか分からないものだったから。

病気になってからは、ものすごく治療費もかかるし悲しいです。40代から癌にはなります。オプションがあるのならば少しお金がかかっても全て付けておいた方が良いです。本当に、このブログを見てくださった方は、元気なうちからしっかり検査して欲しいです。