手作りパンをいただく | 55歳過ぎてもアメリカでIT企業のエンジニア・PMとして挑戦します

55歳過ぎてもアメリカでIT企業のエンジニア・PMとして挑戦します

一昔前なら定年を意識する年齢ですが、家族で夢をかなえるために2019年4月に渡米、現地のIT企業のソフトウェア開発部門のエンジニア・PM(プログラムマネージャー)として挑戦しています。

うちの奥さんが、最近時々パンを焼いてくれますsmile



実はこのパン焼き機を購入したのは去年の夏のことガレージセールにて安価にて購入)でしたが、しばらくは使われていませんでした。
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というのも、パンが完成するまでには複数の工程があり、パン焼き機以外にもオーブンを使ったりするため、

なかなか気軽にできるものではないからだと思います。_


いずれにしても 正直私は、買ってきたパンも、手作りのパンも、そんなに差異はないはずだ と思っていました。

もちろん焼き立てならば美味しいかも知れませんが、

現実的には何時間も経ってから食べることになったり、翌日や翌々日の朝食にいただくといったパターンが多いと思われます。

したがって、手作りパンのアドバンテージはそれほど無いと思っていました。


ところが。

一口、その手作りパンを食べてみると・・


美味しいですsmile

焼き立てでなくとも、そのモチモチ感といい、香ばしさといい、買ってきたパンとはまるで別物のようです。

そういえば以前、勝間和代さんも パンを手で焼くと美味しいので、パンは必ず自分で焼いているとおっしゃっていましたが、

その気持ちがよく分かりました。


今後もたまに、うちの奥さんの負担にならない範囲内で、手作りパンが食べられたらいいですねsmile