ルバーブ、日本ではまだ珍しいのでしょうか。アメリカではごく一般的に育てられていて、ルバーブのパイやジャムは定番です。
3年ほど前までルバーブをレイズドガーデンベッドで栽培していたのですが、あまりに大きくなりすぎてレイズドガーデンベッドを占領してしまっていたので、引っこ抜いて畑に移植したのですが、移植ダメージが大きすぎたようで枯れてしまいました。
それ以来、栽培していなかったのですが、早春に、まだアスパラガスも収穫が始まらない頃から、お友達から「ルバーブを収穫してパイを作ったよ」という連絡があり、羨ましくなってしまいました。
レイズドガーデンベッドにはもう植えるスペースはないので、大きな鉢で栽培することにします。
コストコで買った、大きな鉢は、直径も高さも６０cmありますが、以前の巨大さを思い出すと、ルバーブには少しきついかもしれません。でもこれ以上大きくなられても困るので、敢えてこの鉢の中に収まるサイズで栽培しようと思います。
5月6日に植え付け
5月9日（植え付けから3日目）
今日5月16日（植え付けから10日目）
ルバーブ、流石に成長が早いです
