ご訪問いただきありがとうございます♡
絞り方、継続しているから
実感できたこと
/
まだまだ力の入れ具合が
出来ていないのがよくわかりました
\
そんなふうに言っていたのは
コース3回目の受講生さん♡
今回は土台のシフォンケーキ
作りから
デコレーションまでレッスンしました！
いつも同じデコレーションになる…
そんな悩みを抱えて私のところに
来てくれて
初回レッスンで使った大きな口金で
メインの絞りはハートの形に
アレンジした絞りでデコレーションして
ロゴもらったの♪
このデコレーションは
前回、前々回の絞りの復習のような
感じで♪
ご感想にも
絞り方は今までのおさらいのように
感じました
特にシェル絞りの連続が
出来ないことを実感した
そんなふうに言っていて
お写真↑の絞り
絞りの終わりをピッ！と引っ張った
感じに…
見ての通り一目瞭然！
○絞りの流れに沿っていない
○滑らかな動きになっていない
分かりますか？
でも、その後の絞りは…
赤丸の部分から
○絞りの大きさも揃いつつあり
○絞りの動きも流れに沿ってきている
ここで違いも分かりますよね😊
後の絞りの流れで一周絞れることが
ベストなんです☝🏻
なぜ途中から流れが変わったのか？
たぶんご自身で気がついたのではないかな♪
ご感想にあった
力の入れ具合が出来ていない…が
まさに流れが変わったということ
生クリームは柔らかいし
手の熱でもボソってきます
早く絞らなきゃ！て焦るのも
分かるけれど
一番大切なのは
一定の力加減と速度なの☝🏻
ナッペと絞りの専門コースでは
基本の絞りからアレンジした絞りも
混ぜ合わせ
同じ感じの絞りを繰り返し練習するので
キレイに絞れるし
ご自身でアレンジも出来るようになるの♡
受講生さん方も
この口金でこんな絞り出来るんだぁ…
可愛い絞りになりますね♡
そんなふうに喜ばれて
お子さんにもいつも褒められるそう✨
ご自身で作られたケーキで
ご家族の笑顔、ご友人の笑顔が増えると
それもご自身の自信に繋がるよね🙌
こちらの受講生さんも
美味しいシフォンケーキに
娘さん方も大絶賛✨
今では繰返しつくっているらしくて♪
気に入ってもらえて私も嬉しい😆
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