来た、見た、食べた -9ページ目

白菜と車麩の回鍋肉丼

izumimirunさんのレシピから。白菜と車麩の回鍋肉
もちろん肉なし。

2011 May 29 011


朝ご飯が軽すぎて、11時くらいからお腹がすいて、そわそわ。
ご飯を炊いて、がっつりいただきましたー!

おいしい!車麩も前もって戻す必要なし!

食材の棚を整理していたら賞味期限の切れた車麩が見つかった!
捨てませんよ。だって全然見た目も変わらないし。ははは。

1日30分のお片づけ

ブログのジャンルに『片付け・収納』っていうのがあって、どこで読んだのだか忘れたけど、一日30分だけ、でも毎日一箇所を集中的に片付けるっていうのを書いている人がいた。寝る前にああしなさい、朝起きたらこうしなさい、とかいろいろ書いてあるとすぐに忘れちゃうけど、これはシンプルでよさそう。

真似してやってみたら、あら楽しい!30分はあっという間に終わるとわかっているから始めるのも苦じゃないし、集中できる。コツは30分たったらもっとやりたいと思っても、そこでやめること。ずーっとやってしまうと、疲れて次の日はもうやらなくなっちゃうので。ターゲットは絞って。今日は机の上だけ、とか、靴箱だけ、とか。ごちゃごちゃしたキッチンはまずは目に付くカウンターから始めた。次は食材の棚、次はひきだし、と少しずつ。一度にやろうとするとなかなか重い腰が上がらなくても、30分ならやるか、という気になる。毎日やってると意外とどんどん片付く。次はどこにしようか考えるのもちょっとわくわく。

Donちゃんも巻き込んで、キッチンタイマーをセットして、だらける時間に「じゃあ片付けしよう」といって始める。毎日っていうのが大事。

今日はキッチンの引き出しのひとつ。よく物があふれて引き出しがつっかえて開かなくなるところ。

before
2011 May 29 012 

after
2011 May 29 016
                  
あんまり変わってないけど、少し余裕ができたかも。


余分なものを見つけてどんどん処分するのも目的のひとつ。これはだぶっていたり、使わないから処分したもの。
2011 May 29 017

「物を減らす」は勇気がちょっといるけど片付けるのに一番重要なポイントかも。

1日20個、物を捨てなさいというのをどこかで読んだ。これはいい考えだけど、続かなかった。部屋を漫然と見渡して、あ、これは捨てられる、と気づくものはほとんどない。でも一箇所集中で片付けると、けっこう要らないものが出てくる。この習慣は自分にあった片付け方みたい。

こんにゃくと大根の炒め煮

これはめちゃめちゃおいしい!

20110 may 26 009

けんちんに使ったこんにゃくの余りを使って

Cpicon ピリ辛ころころ大根とこんにゃく by お茶丸さん

こんにゃくにも大根にも味がしみてる~。