ハニーマスタードチキン・サンドイッチ

Simply Breadのペスト入りチェバタをいただいたので、サンドイッチで食べました。うま～い！

鶏の胸肉ちょっとをたたいて薄くのばして、塩コショウして、小麦粉ちょっとふりかけて焼いて、マスタードとはちみつ少々とワインを混ぜたソースを入れてよくからめました。

指でぎゅうぎゅう中に押し込みながら食べました。サンドイッチの写真はいつも難しい！

ゴーヤとキムチの炒め物

こりゃ簡単！飲めない私もビールが飲みたくなる味！

ゴーヤを薄切りにして、豚肉がなかったからベーコンとキムチを炒め、めんつゆで味付けして終わり！



ゴーヤは最近わたも種もそのまま。ここの部分にやせる成分が入ってるらしい。

ひじきとなめたけのサラダ

家を留守にするとき、消費できなかったえのきをいそいで煮て自家製なめたけを作っておいたのがあって、それをどうしようかと思っていたところ、こんなレシピを発見。

混ぜるだけ！！あっさりひじきの和風サラダ by kotokamaさん



軽くゆでたオクラとひじきとなめたけを混ぜるだけ。他に調味料もなし。おいし～い。