レタスのスパゲティとLea Perrinsのガーリックソース

あわせるものや調味料をちょっとずつ変えて、結構何度も作ってるレタスのパスタ。

今回のは本当に適当。


こういうのが私の典型的な昼ご飯。＜恥ずかしい！

レタスとツナをさっと炒めて、濃縮めんつゆ少々で味付けしたものをパスタとからめてできあがり。

余裕があればにんにくを最初に炒めたり、長ネギもいっしょに炒めたり。この日はそんな余裕はなかった。
いえ、忙しいのではなく、ものすごくお腹が空いていたため・・・

そういうときはこれが活躍！



LEA PERRINSのガーリックソース。お友達においしいから試してみて、ともらった。そのままフランスパンにつけてガーリックトーストにしても、パスタソースにしてもいい、とのこと。

パスタに一振りで、ほんとにおいしくなる！
お勧めです。

豆乳プリン

やわやわぷるるん。



やわらか食感の黒糖豆乳プリン♬ by れぴぱくさん

黒糖がなかったのできび糖で。
黒蜜もちょっとかけたいので、お砂糖はほんのちょっと控えめに。
ぎりぎりのやわらかさ。
しあわせ～。

鶏の唐揚げ

久しぶりにどうしても食べたくなった鶏の唐揚げ。

1人分だって揚げちゃうぞ。



葱ソースはやっぱりはずせない。下に敷いたレタスの千切りもわしわし食べた。

唐揚げの下味がしっかりつかなかった時も葱ソースがあればごまかせる！

＜葱ソースの分量＞
胡麻油大さじ１、しょうゆ1/2カップ、砂糖大さじ2と1/2、酢、酒大さじ各1、にんにく、しょうがのみじん切り、辛いのが好きなら豆板醤小さじ1

これを全部煮立て、冷めたら青葱のみじんぎりをたっぷり混ぜて、鶏の唐揚げ、または鶏のバリバリにかける。

鶏のから揚げ、万歳！