路上のおいしいもの

路上の食べ物のおいしさにはいつも感動します。
ホイアンで食べた路上の食べ物いろいろ。

バイン・ミー。バゲット（フランスのバゲットよりふわふわ）のサンドイッチ。これはLe Loi通りとTran Hung Daoの角にあるお店。



バイン・ミー食べ比べ。こちらはTran Phuの布市場近くの夜だけ登場するお店。
おいしそうなたれをだーっとかけてくれる。

軍配はこちらのおばさんに！

このおばさんのとなりにある同じく布市場近くのコム・ガー（鶏ごはん）のお店。

あっさり味。とても人気のようです。

こちらのお店は揚げ春巻きのようなものを売ってます。

火力は練炭。


ねっちりした皮に中国ソーセージが入った揚げ春巻き。旨い！


パパイヤサラダが合いますね。なぜかこのお店は女の子に人気。若い女の子がたくさん食べてました。美容にいいのかしら。夕食前だから、あんまり食べないようにしようと思ってたのに、つい完食。

場所はBa TrieuとHai Ba Trungを途中で結んでいる短い道です。



ホテルに帰る途中にも誘惑が・・・シントーのお店。フレッシュジュースのお店です。塩漬けにした果物もあります。


右は塩漬けの果物とナタデココ入り。右はフレッシュな果物いろいろとコンデンスミルク。

気に入って、夜通りがかるたびに食べました・・・
場所はHai Ba Trungのかなり上の方。

ミー・クァン

カオラウに引き続き、路上で食べてびっくりするほどおいしかったのがミー・クァン。



このお店も夕方頃開店するみたい。



ミー・クァンも中部の名物料理です。きしめんのような麺に豚とか、ピーナッツとかいろいろのっていて、野菜を混ぜて食べます。タレがおいしい～！

場所はNhi TrungとNguyen Truongどおりの間です。この通りは夕方から屋台がたくさんでて楽しい一帯です。

ベトナムの麺料理、ほんっとにおいしいです。あんまりおいしくて、気がつくとお米を何日か食べてなかったりします。

カオラウを探す

前回食べてとっても気に入ったホイアン名物カオラウ。ルーツは伊勢うどんと言われています。日本と中国とベトナム文化が融合したような麺料理。ホイアンにしかありません。

まず行ったのは地〇の歩き方に出てたTrung Bacというお店。
雰囲気はいいんだけど、味はいまいちでした。オーナーが替わったのか、ガイドブックを書いた人の味覚がおかしいのか。

トッピングは豚か牛かも選べます。だいたいそこが怪しい。本物はそんなチョイスはない。



ついでにバインセオも頼んでみたけど、ハーブも何もついてこない。聞いてもそのまま食べるという。どういうことか。ヽ(#`Д´)ﾉ


というわけで、Trung Bacはまったくお勧めしません。

Trung Bac
87Tran Phu

Green Mossのカウラウはもっとひどかったけどね。
だいたいこういうカウラウを食べた観光客が、カオラウって全然たいしたことないじゃん、と思ったら、それはとっても残念です。


やはりおいしいカオラウは路上にありました。

布市場近くの路上に出ているこのおばちゃんのお店！

このパジャマのような服を着ているおばちゃんです。

ちょっとこの写真では伝わらないのですが・・・

おお～！めちゃめちゃおいし～！！！！！！！

甘辛く煮た豚がおいし～。タレもおいし～。野菜たっぷり。カリカリのトッピングもたっぷり。ああ、これよこれ。幸せ～。

ほんとうにベトナムは道端に出してるお店が異様においしい。なぜだ？品数を絞って勝負してるからか。



このお店、早い時間には出ていないので注意！夕方からの方が確実かもしれません。こんな感じのところです。でもね、すっごくおいしいから!

I川さ～ん！ほんとに布市場のすぐ近くの路上としか説明できないんですが、見つけたらぜひ食べてみてくださいねー！