「入院ジャーナル」 -27ページ目

朝）
・ロールパン
・ジャム＆マーガリン
・クラムチャウダー
・炒り卵
・果物（バナナ）
・牛乳180ml

ここのクラムチャウダー、
とろりとせず、汁気多めで、
私、わりかしファン。

時折、ロールパンを漬けて
食べてみたりして。

昼）
・豚汁風うどん
・がんばれ元気
・レタスサラダ
・豆腐のかにあんかけ

「豚汁風うどん」というか、
「けんちんうどん薄味」という感じだったので、
「豆腐のかにあんかけ」の豆腐を先に食べて、
残ったあんかけをうどんにイン。

お昼時間ギリギリまでリハビリをして
帰って来た人の器の中をのぞくと、
麺が汁を思いっきり吸って、汁がなかった。

それにしても、
「がんばれ元気」って、
イラッとするネーミングだ。

中身は何かというと、ヤクルトです。

夜）
・ごはん
・きになるパイン
・白身魚の洋風おろし
・根菜煮
・梅和え（白菜）

基本的に、お風呂は毎日入れるのだけど、
早い者勝ちで、希望時間を
スケジュール表に書き込む方式。

朝、出遅れると、今日のように、
夕飯時間ともろかぶりの時間しか
空いていない、ということになる。

というわけで、お風呂を出てから、
広いデイルームで、ひとりで、
冷えた夕飯を食べる。

白身魚って、ナニこれ？　

サワラ？　ナンなの？

「きになるパイン」、正しくは
「きになる野菜　パインキャロット」です。

朝）
・ごはん
・みそ汁（なめことねぎ）
・がんもどき煮
・おかか和え（なす）
・鉄之助ふりかけ
・牛乳180ml

前日の夜にさつまあげを出しておいて、
翌日の朝にがんもどき煮って、
似ててどうも、なぁ。

メニューそのものは悪くなくても、
１週間通しで俯瞰して見ると、
連続して同じようなメニューだったりと、
気づかいが足りないよね、と思う
ことが多々ある。

昼）
・ごはん
・中華スープ（卵）
・鶏肉のクリーム煮
・かぼちゃ煮
・ピーナッツ和え

週に２回、昼食と夕食が
選択できる日があり、今日がその日。

ちなみに対抗は「魚の香味揚げ」。

プレートに乗っているメニュー全体で見ると、
合わないし、バラバラ感ありますが、
それぞれ単体では好きなメニューなのだ。

夜）
・ごはん
・果物（オレンジ）
・イカ・あじフライ
・中華風冷奴
・刻みしば漬

対抗は「豚のオイスター炒め」でしたが、
魚系のフライって、あまり出てこないので、
こっちを選びました。

が、良かったのか、悪かったのか……。

リハビリで汗かいてきてるし、
冷奴もあるし、フライだし、で
生ビールを激しく所望～！

朝）
・ごはん
・みそ汁（わかめとねぎ）
・鮭塩焼き
・ごま和え（いんげん）
・鉄之助ふりかけ
・牛乳180ml

もやしメニューも多いが、
ここは、いんげん使いも多い！

昼）
・ごはん
・果物（キウイ）
・スパイシーチキン
・温野菜サラダ
・ひじき煮

同部屋にメニュー当て名人がいて、
彼女が「今日は鶏だな」と言ったら、
本当にそうだった。

この病院は
ブロッコリーやカリフワラーなど、
歯ごたえある野菜が出てくれるのが
嬉しいところ。

夜）
・ごはん
・ひやむぎ汁
・たら豆腐
・田楽
・白菜の甘酢和え

たら豆腐……。

また得意の料理名ムチールかと思い、
ググッてみるが、
その名の料理は出てこない。

「たら　すり身　さつまあげ」で
ググると、それらしいレシピ発見！

要は、たらのすり身と豆腐の
さつま揚げです。