『らーめん大喜』 からスタートした雑技団ツアーの２軒目。
相変わらずの雨
の中を向かったのは・・
らーめん 雅ノ屋
も半年振りの訪問(~_~;)
メンバーは１軒目から変更無し。
ピエロ伯爵
、
O’kajima君
、
BUBUちん
、
梨蘭、
＆
お店は、お世辞にも便利な場所とは言えない。
でもしっかりファンが根付いているのも事実。
行列店では無いが、ポテンシャルの高さは折り紙
付き。
２軒目は通過店に過ぎないが、
ここに来るとついついランチセットを注文してしまいます(~_~;)
CPの高さと、Bセットの玉子の黄身醤油漬けごはんがメチャ好きだから
てなわけで注文したのは・・
Bセット ７８０円
手前にプリン
みたいに見えるのが玉子醤油漬けです
回回回回 (^O^)らーめんの登場(^O^) 回回回回
どうですか？うまそうでしょ？(;^ω^A
手前に鎮座した２枚のチャーシュー、
恥ずかしそうに、そっと添えられた貝割れ、
海苔舟にのせられた煮干粉、
控えめに浮かぶ背脂・・・
これが雅ノ屋のらーめん♪
やや甘めの醤油は香ばしく独特の味わいがある。
スープのベースは鶏ガラ
と煮干
の組み合わせですが、
煮干はそれほど強くない。動物系の方が強いね。
今日はちょっと塩気が強いかな
平打ちの中太麺はスープの吸い上げも良好
モッチリしていて旨い。
でも・・平打ちじゃない麺も食べてみたい衝動にかられる今日この頃・・
チャーシュー
は薄目だけど、肉の旨味がしっかり感じられる。
そろそろこの辺でご飯も食べましょうね♪
醤油漬けの黄身がトロ～リトロ～リ(〃∇〃)
海苔と鰹節と黄身が三位一体となって極上のご飯と化した瞬間。
おっと～！！危うく忘れるところだった・・
『秘技海苔巻き
』Bセットﾊﾞｰｼﾞｮﾝ(^o^;)
煮干粉は全部溶かしても、それほどニボ系にはならないので、
魚粉系が苦手な人でも大丈夫ですよ♪
今回は次のお店もあるのでスープを全部飲むのはやめときました(~_~;)
チェの十戒「汝、完飲するべからず」ﾗｰﾒﾝ・・*:..｡o○☆ﾟ･
そして・・一団は巣鴨に移動する。
ここからは
clover隊長
も合流予定(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ
梨蘭！遅れるなよ！（爆
＜To be continued.＞ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
店名：らーめん雅ノ屋
住所：東京都文京区本郷3-5-1
交通：丸の内線､大江戸線｢本郷３丁目駅」
営業；[月～金]11:30～22:30 [土・祝]11:30～16:00
定休：日曜日